Tradiciones De Dominica. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comidas

Las Tradiciones De Dominica representa una mezcla de culturas. Originalmente habitada por arawak y kalinago, colonizada por los europeos (en particular los ingleses y los franceses), inyectada con una fuerte influencia africana durante el siglo XVIII, y luego inundada de televisión estadounidense en los últimos años, la cultura de Dominica es tan multifacética como tela de madras usada como vestimenta tradicional.

Creencias y religiones en Dominica

Según el censo de población y vivienda de 2001, aproximadamente el 61 por ciento de la población de Dominica es católica romana. Los seguidores de las iglesias evangélicas representan el 18 por ciento de la población, los adventistas del séptimo día el 6 por ciento y los metodistas el 3,7 por ciento. Los grupos y denominaciones religiosas minoritarias, cuyos miembros oscilan entre el 1,6% y el 0,2% de la población, incluyen rastafaris , testigos de Jehová, anglicanos y musulmanes.

Según el censo, el 1.4 por ciento de la población pertenece a "otros" grupos religiosos, incluidos: Bautista , Nazareno , Iglesia de Cristo , Hermanos Cristianos , y la Fe Bahá'í ; el 6 por ciento de la población afirma que no tiene afiliación religiosa.

La Constitución establece la libertad de religión , y otras leyes y políticas contribuyen a la práctica generalmente libre de la religión. La ley en todos los niveles protege este derecho en su totalidad contra el abuso, ya sea por parte de actores gubernamentales o privados. El Gobierno generalmente respeta la libertad religiosa en la práctica. En 2008, el gobierno de los Estados Unidos no recibió informes de abusos sociales o discriminación basada en afiliación religiosa, creencia o práctica.

Fiestas y celebraciones en Dominica

Los festivales caribeños son comunes durante los primeros dos meses del año, mientras que los eventos de temática cultural ocurren de octubre a noviembre en Dominica. Independientemente del tipo de celebración, siempre puede esperar un ambiente animado, colorido y divertido en las vacaciones de Dominica, lleno de música, baile, comida y cultura local.

Carnaval

Lo más destacado de la isla, el Carnaval se celebra una semana antes del Miércoles de Ceniza. A diferencia de otras islas del Caribe, la celebración de Dominica es menos comercializada. Puedes esperar concursos locales, bailes y música durante el festival.

Festival Dominica de las Artes

Todos los años, de abril a junio, Dominica celebra su Festival de las Artes. Las inauguraciones de galerías, representaciones teatrales y conciertos tienen lugar semanalmente en toda la isla.

Jazz n 'criollo

Sucediendo en mayo, este festival se celebra en Fort Shirley, el Parque Nacional Cabrits, que atrae a participantes de otras islas francesas a Dominica. Muestra músicos locales de jazz que tocan en vivo.

Festival de aves endémicas del Caribe

Celebrado anualmente en abril o mayo, este festival ecológico tiene como objetivo aumentar la conciencia de las aves del Caribe. Las conferencias y los recorridos de observación de aves son parte de la lista de actividades.

Espectáculo de flores Giraudel-Eggleston

Este evento muestra la belleza natural de Dominica. Le invitamos a descubrir y probar algunas de las mejores verduras y frutas de la isla, así como admirar arreglos florales creativos y exhibiciones.

Festival de buceo

Uno de los festivales de buceo más antiguos del Caribe, el festival se celebra anualmente durante nueve días y presenta carreras de natación, kayak, una búsqueda del tesoro y concursos de canoas. Suele tener lugar en julio y tiene como objetivo educar a los visitantes sobre las atracciones más populares de buceo y deportes acuáticos en la isla.

Festival Mundial de Música Criolla

Celebrado anualmente en octubre, este es uno de los festivales más esperados en todo el Caribe. Windsor Park Stadium en Roseau es el centro de la acción que invita a diferentes bandas a tocar en vivo cada noche.

Costumbres en Dominica

Ya sea que a los turistas los reciban los "criollos" llenos de humor, los "indios" con los conocimientos ancestrales o los "rastas" de color verde, amarillo y rojo: todos hacen momentos inolvidables. Amabilidad, simplicidad, despreocupación y gusto por la música, todas estas cualidades forman esta cultura, este arte de vivir tan único y tan único para la gente de Dominica.

Las diversas festividades anuales pueden ser una expresión viva de las tradiciones culturales, y durante todo el año los festivales de la aldea son escenas especiales que nos hacen descubrir las costumbres y hábitos de la vida en Dominica. La isla alberga la mayor población de indios del Caribe, que han mantenido sus propias costumbres. Por lo tanto, continúan tallando sus canoas en grandes troncos de árboles (Gommier) y viven en casas sobre pilotes.

Bajo el dominio británico durante más de un siglo, los Dominica han conservado algunas peculiaridades del estilo de vida inglés: conducir por la izquierda, jugar al cricket, el primer deporte local. El amor a la naturaleza es ciertamente muy fuerte. Además de haber declarado áreas protegidas de vastas extensiones del país, Dominica planta árboles y flores en sus jardines y en la carretera. Picnics a lo largo de ríos, manantiales y caídas son comunes.

Carnaval, DOMFESTA y las Fiestas de la Independencia conservan una expresión tradicional dinámica. Las festividades del pueblo refuerzan las peculiaridades de la vida y las tradiciones de las comunas. Cuando la música importada amenazó a los jóvenes, se crearon el Cadence-lypso y el Bouyon para compensar esta invasión. Calypso, reggae y zouk son populares, cada uno con sus propios elementos locales.

Vestimenta tradicional de Dominica

El primer vestido verdaderamente criollo que usan las mujeres liberadas (también esclavas) los domingos y días festivos, consiste en una falda hasta el suelo de un color brillante sobre una camisa de algodón blanca, recortada en el cuello, las mangas y el dobladillo con encaje. Contiene además un pañuelo blanco alrededor de la cabeza o, a veces, un gorro, un triángulo de algodón blanco o de color o ' foulard' que se colocan sobre el seno, completando la semejanza de todo el vestido, al de las mujeres provinciales francesas.

Cuando las madras reemplazaron el pañuelo blanco, las mujeres criollas comenzaron a usar un material flexible (conocido como "imité" ) para sus foulards e incluso para sus jupes.

A partir de los días festivos de jupe y camisa de los días de esclavos, se estableció el conjunto completo popular, consiste en  mouchoir, foulard, jupe, chemise y " jupon a dantell " complementado con oro Joyas en brazos, cuello, orejas y mouchoir. Los parientes mayores de los propietarios de propiedades importantes, no estaban acostumbrados al estilo de vestir europeo, pero al encontrar la camisa de “decollottee”  bastante indigna, comenzaron a usar una chaqueta de terciopelo de manga larga sobre la camisa.

Gastronomía de Dominica

Con una variedad de influencias de muchas culturas diferentes, la cocina de Dominica es una mezcla de platos caribeños, franceses, asiáticos y africanos, lo que resulta en las comidas más sabrosas que puedas probar. Con énfasis en ingredientes locales frescos, los mejores restaurantes de la isla, restaurantes informales y pequeños puestos de comida sirven una variedad de cocina isleña que te hará preguntarte qué comer en Dominica.

Platos típicos

La comida de la isla se nutre de platos y tradiciones criollas, utilizando los recursos locales. Como muchas islas del Caribe, hay un gran énfasis en los peces. Las verduras con almidón son muy populares, al igual que los plátanos, y estos pueden acompañar una comida o convertirse en un bocadillo.

• Pollo de montaña: puede que sorprenda un poco este plato porque en realidad no contiene pollo. El pollo de montaña en realidad se refiere a una especie de rana gigante nativa de la zona. Las patas, que forman la base de un plato, se consideran la comida nacional de Dominica. Las patas de pollo de montaña se fríen con especias y condimentos y se sirven junto con verduras locales como ñame, yuca, calabaza y plátano.
• Manicou: hecho de zarigüeya, se fuman a fuego lento o se pone en un estofado y se sirve con arroz. Condimentado con varias especias, ¡es un verdadero placer! Muchos de los restaurantes tienen su propia mezcla especial de especias cuando fuman la zarigüeya. Si se sirve en un estofado, se encuentra acompañado de muchas verduras locales frescas y un poco de especias de los pimientos escoceses.
• Agouti: se refiere a un animal similar a una ardilla o un conejillo de Indias. Es nativa de la zona y a menudo se prepara de manera similar a manicou. Servido en un estofado con una salsa picante de curry, junto con varias verduras, es un plato abundante que es una buena comida.
• Sopa Callaloo: es un plato abundante lleno de una gran variedad de vegetales locales deliciosos y frescos, y específicamente las hojas de la planta de callaloo, que es similar a la espinaca.
• Sancocho: es un sabroso estofado de ternera o pollo hecho con vegetales locales como el melón y los plátanos. El surtido de hierbas y especias, como el cilantro, el ajo, el comino y el pimentón agrega niveles de sabor al plato, y una salsa hecha de cebollas y tomates se coloca en la parte superior cuando se sirve.
• Sándwich de bacalao: el bacalao fresco está perfectamente sazonado, salteado o frito, y luego se sirve entre dos pedazos de pan crujiente.

Dulces y postres

Entre los dulces y postres más deliciosos de Dominica se encuentran:

• Budín de pan con salsa de ron : un budín de pan celestial cubierto con una salsa de ron reconfortante.
• Pastel de ron con coco de la isla: este pastel de ron es maravillosamente rico y mantecoso, con una hermosa corteza dorada cubierta con coco y nueces. ¡El postre característico de Dominica!
• Pavlova : un postre de merengue con una corteza crujiente y un interior suave, ligero y esponjoso, cubierto con crema fresca y fruta fresca.
• Pastel de coco: pastel súper húmedo con capas de mantequilla y un glaseado de queso crema esponjoso cubierto de coco tostado escamoso.
• Sorbet Trio: tres sorbetes tropicales cremosos caseros: maracuyá, mango y lima. El final perfecto para una excelente cena caribeña.

Bebidas

Los ríos que bajan de las montañas proporcionan a Dominica un abundante suministro de agua dulce. Las bebidas incluyen ponche de ron y batidos recién hechos. La cultura del té de Dominica tiene una larga historia. Muchos tés medicinales tradicionales tienen su origen en la cultura Caribe original de la isla. Dominica elabora su propia cerveza bajo la etiqueta Kubuli.

• Ron: el ron se hace en la isla y es la bebida preferida. Muchos de ellos destilan sus propias marcas o mezclan marcas populares con especias de su elección (por ejemplo, el ron romero). Todos los días hay una fiesta en Dominica, y se celebra con ron.
• Sorrel: ponche local afrutado, dulce y súper refrescante. Normalmente es una tradición navideña, este jugo proviene de la planta de alazán que se hierve con jengibre y especias.