Tradiciones De Australia. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comidas

La cultura y las tradiciones de Australia es realmente diversa, debido a la colonización británica de Australia, que comenzó en 1788, el país tiene principalmente una cultura occidental. Sin embargo, los aborígenes también han contribuido fuertemente a lo largo de los siglos, y sus leyendas siguen vivas.

tradiciones de Australia

Después de la Primera Guerra Mundial, la cultura de Australia fue alterada y reorientada desde Gran Bretaña hacia los Estados Unidos. Australia también experimentó enormes migraciones, de todas partes del mundo, que influyeron profundamente en su forma de vida. En las últimas décadas, ha tomado conciencia de su proximidad a Asia y su cultura ha ido integrando gradualmente aspectos asiáticos, por ejemplo en el campo de la gastronomía.

Religión y creencias de Australia

Aunque Australia tiene una fuerte tradición de gobierno laico, las organizaciones religiosas han desempeñado un papel importante en la vida pública. Las iglesias cristianas, en particular, han desempeñado un papel integral en el desarrollo de los servicios de educación, salud y bienestar.

Mientras que menos de una cuarta parte de los cristianos asisten a la iglesia semanalmente, alrededor de una cuarta parte de todos los estudiantes asisten a escuelas afiliadas a la iglesia y los festivales cristianos de Pascua y Navidad son días festivos. La Iglesia Católica Romana es, con mucho, el mayor proveedor no gubernamental de servicios de salud y educación en Australia.

El paisaje religioso y espiritual de Australia es diverso y cambiante, no existe una religión nacional oficial, pero el cristianismo ha sido la religión dominante desde la colonización. Aunque el cristianismo está en constante declive entre los australianos, el 52% de la población todavía se identifica con él en el censo de 2016. Las mayores denominaciones cristianas eran católicos (23%) y anglicanos (13%).

Australia siempre ha tenido una amplia representación de religiones no cristianas, sin embargo, no fue hasta la década de 1970 y la abolición de la política de la Australia Blanca que los números comenzaron a cambiar significativamente.

El hinduismo es la religión de más rápido crecimiento, en correlación con el aumento de la migración desde la India.

La religión sigue siendo importante para un número significativo de australianos, la tendencia actual muestra que los australianos mayores tienen más probabilidades de creer en Dios. La Encuesta Mundial de Valores de 2012 encontró que el 64% de los australianos declararon creer en un “Dios”, mientras que el 33% creía en el “Infierno”.

Las instituciones religiosas también desempeñan un papel importante en la sociedad. Por ejemplo, casi el 40% de los niños en edad escolar asisten a escuelas privadas, la mayoría de las cuales tienen una afiliación religiosa. También se han establecido muchos hospitales privados sobre bases religiosas.

Rituales y Lugares Santos

Cada denominación religiosa tiene sus propios lugares de culto, y la mayoría espera que sus seguidores asistan regularmente a los servicios religiosos. Ha habido una disminución en la asistencia regular a la iglesia entre la generación más joven de cristianos, quienes tienden a ser críticos con la política y la práctica de la iglesia.

Los lugares de adoración son considerados sagrados e incluyen lugares que tienen significado espiritual para los creyentes, entre ciertos grupos étnicos se establecen santuarios en lugares donde se dice que se han aparecido santos. Hay muchos sitios sagrados aborígenes, que generalmente son lugares en el paisaje.

Eventos y celebraciones en Australia

tradiciones de Australia

Para una nación relativamente joven, Australia tiene más que su parte justa de eventos y celebraciones, ya sea que se trate de una sombría marcha del Día de Anzac a través del corazón del CDB de Sydney o de una barbacoa bajo el sol en Bondi Beach, una cosa es clara: el lugar que ocupa el australiano en el que se valora enormemente la unión como comunidad.

Algunos de los eventos y celebraciones que se enumeran a continuación fueron heredados de otras naciones, mientras que otros fueron concebidos en Australia. En cada caso, todos ellos mantienen cualidades que los hacen distintivamente australianos, proporcionando una mirada única a las peculiaridades culturales que hacen de Australia la nación mundialmente reconocida que es hoy en día.

Mardi Gras

El desfile del Mardi Gras de Sydney captura realmente el espíritu de sus homólogos mundiales, miles de juerguistas salen a las calles, a menudo intoxicados, para animar la procesión de coloridas carrozas.

Conocido como Martes de Carnaval en muchas partes del mundo, el Mardi Gras se originó en 1978 como un desfile por los derechos de gays y lesbianas, aunque sigue siendo una celebración de los derechos LGBT, el evento atrae a personas de todas las sexualidades, lo que hace que sea una fiesta callejera de proporciones épicas.

City2Surf

Se celebra anualmente, ve a aficionados no aptos y aspirantes olímpicos participar juntos en una carrera que se ha convertido en una de las más populares del mundo. El segundo domingo de cada mes de agosto, más de 60.000 personas corren (o caminan) los 14 km desde Hyde Park en el CDB hasta las doradas arenas de Bondi Beach. Muchos de los que no compiten participan ofreciendo aliento y los fluidos que tanto necesitan los corredores cuando pasan, lo que hace que sea un gran día dentro y fuera de la pista.

Festival de Sydney

El Festival de Sydney se celebra cada año en enero y atrae a cientos de artistas, tanto locales como internacionales, ya sea que lte guste la música, la danza, el teatro o la comedia, el Festival lo tiene cubierto.

Los días de apertura y cierre son eventos gratuitos al aire libre y reúnen a más de 100.000 personas cada año en Hyde Park y el Dominio, con el puerto más pintoresco del mundo como telón de fondo, este es un evento que no se puede perder.

Carrera de yates de Sídney a Hobart

Los mejores patrones y regatistas del mundo luchan en esta regata emblemática que abarca partes del Océano Pacífico y el Estrecho de Bass, considerado uno de los cuerpos de agua más traicioneros del mundo. Marineros se reúnen para ir de Sídney a Hobart, en un evento que se ha convertido en un elemento básico de los veranos australianos.

Año Nuevo Chino

Los australianos de todos los orígenes étnicos, aunque celebrados principalmente por la población china, disfrutan participando en las festividades del Año Nuevo Chino, especialmente en Sydney. Los bailes tradicionales y los elaborados fuegos artificiales atraen a una multitud deseosa de absorber la cultura de uno de los grupos étnicos más grandes de Australia, mientras que las especialidades culinarias y artísticas también proporcionan a los turistas un sabor único de Asia en Australia.

Día de Australia

Marca la llegada de la primera flota de colonos europeos el 26 de enero de 1788, los australianos de todo el país utilizan el día para celebrar la cultura y la familia y los amigos a menudo se reúnen alrededor de una barbacoa para disfrutar de lo que suele ser un idílico día de verano.

Nochevieja

La víspera de Año Nuevo se celebra con un increíble espectáculo de fuegos artificiales sobre el puerto de Sydney. Mientras miles de personas en todo Sydney se agolpan para ver los mejores lugares, el resto de la nación también celebra, con eventos en las principales ciudades del país.

Día de San Esteban

El día de San Esteban cae el 26 de diciembre, el día después de Navidad y muchos australianos acuden a las tiendas para aprovechar las ventas masivas posteriores a la Navidad. También es un día deportivo, con carreras de caballos, un “partido de prueba” de cricket en el MCG (Melbourne Cricket Ground) y el comienzo de la regata Sydney-Hobart Yacht Race.

Día de ANZAC

Se celebra el 25 de abril de cada año, el Día ANZAC (Australia New Zealand Army Corps) es un día de recuerdo, en el que los australianos presentan sus respetos a los soldados que han servido a Australia en guerras a lo largo de su historia.

Se celebró por primera vez para conmemorar a los soldados que sirvieron en Gallipoli, una campaña militar de la Primera Guerra Mundial en la que 8.700 australianos murieron luchando junto a soldados británicos y franceses, contra las tropas turcas defensoras.

Como muestra de respeto, muchos australianos se reúnen a las 5:30 a.m. en los servicios de la madrugada, a la misma hora en que las tropas de ANZAC tocaron tierra en las costas de Gallipoli hace todos esos años.

Día de la Copa de Melbourne

Es sólo un día festivo en Victoria, pero eso no impide que el resto de Australia participe en la diversión. En todo el país, los lugares de trabajo hacen una pausa para ver la carrera principal, con muchas fiestas en la oficina y competiciones de disfraces.

Ocurre el primer martes de noviembre, y se le conoce como La Carrera que detiene a una Nación. Atraer a una multitud de más de 100.000 personas en el histórico hipódromo de Flemington y atraer a una audiencia televisiva de más de 650 millones de personas en todo el mundo, el ambiente generado el Día de la Copa de Melbourne es nada menos que eléctrico.

Viva Sídney

Este es un festival de “luz, música e ideas”, la ciudad se transforma esencialmente en una galería de arte al aire libre. Muchas instalaciones de luz, proyecciones y esculturas de arte ligero están instaladas alrededor de la ciudad para que todos las vean.

Presenta a artistas musicales locales e internacionales que actúan en el Teatro de la Ópera, junto con conversaciones y presentaciones de líderes empresariales e innovadores sociales. Este evento tiene lugar cada año durante aproximadamente tres semanas en mayo/junio.

Fiesta del trópico

Es el festival de cortometrajes más grande del mundo, sus orígenes se remontan a 1993, como una proyección para 200 personas en el Tropicana Caffe de Sydney. Ahora, este evento todavía tiene lugar en Sydney en diciembre, pero a una escala mucho mayor.

Aunque tiene lugar en Sydney, la gente de otras ciudades australianas como Melbourne se reúne para la proyección en directo de las películas, también se emite en la televisión nacional para que todo el mundo lo disfrute.

Cultura de Australia

La cultura moderna de Australia ha sido moldeada por una serie de factores, incluyendo la americanización, la inmigración, el patrimonio antiguo y el clima. Con gran parte de la población viviendo cerca de la costa, una fuerte cultura playera domina la sociedad, incluso en los principales centros no es raro ver a los lugareños vestidos de playa alrededor de la ciudad.

El clima cálido y soleado también permite una gran variedad de actividades al aire libre, felizmente disfrutadas por los lugareños. Un típico sábado australiano por la tarde se pasa en una barbacoa con amigos o familiares, los australianos son personas muy activas y a la vez relajadas, y esto se demuestra a través de su amor por los deportes, ya sea que estén participando u observando.

La cultura indígena aún prevalece en muchas partes del país, y los turistas pueden encontrar fácilmente paquetes turísticos para aprender más. Los aborígenes nativos son una raza orgullosa, y todavía practican aspectos culturales antiguos de la vida tribal, incluyendo la danza, la música, el arte e incluso la caza. Arnhem Land es una región aborigen en el Territorio del Norte.

Costumbres en Australia

tradiciones de Australia

Australia es rica en diversidad cultural. Los australianos, o “australianos”, disfrutan de un estilo de vida fácil y son generalmente amigables y relajados. Se valora la modestia y la igualdad por lo que tienen diversas costumbres.

Saludos

  • Los australianos no son muy formales, por lo que los saludos son informales y relajados.
  • Un apretón de manos y una sonrisa son suficientes.
  • Los visitantes deben decir simplemente, Hola o Hola, ¿cómo estás?
  • Los australianos prefieren usar nombres de pila, incluso en la reunión inicial.
  • Usa títulos, Sr., Sra. y Srta cuando los presente por primera vez.
  • Los australianos generalmente pasan rápidamente a una base de nombre de pila, aun así, espera a usar los nombres de pila hasta que se le invite a hacerlo.

Etiqueta para dar regalos

  • Los regalos pequeños son comúnmente intercambiados con miembros de la familia, amigos cercanos y vecinos en los cumpleaños y en Navidad.
  • Si se invita a alguien a cenar a casa, es de buena educación llevar una caja de chocolates, una botella de vino o flores a sus anfitriones. Una botella de vino de buena calidad es siempre apreciada.
  • Los regalos se abren cuando se reciben.

Etiqueta en la Comida

  • Muchas invitaciones a una casa de los australianos serán para una barbacoa.
  • Los huéspedes de una barbacoa típicamente traen vino o cerveza para su consumo personal. En algunos casos, las barbacoas muy informales pueden sugerir que traigas tu propia carne.
  • Llega a tiempo si te invitan a cenar, no más de 15 minutos tarde si lo invitan a una barbacoa o a una fiesta grande.
  • Ponte en contacto con la anfitriona con anticipación para ver si le gustaría que llevaras un plato.
  • Ofrece a ayudar a la anfitriona con la preparación o limpieza después de servir la comida.

Ropa Tradicional

Una de las piezas más icónicas de la vestimenta de los nativos australianos es el manto de piel de zarigüeya que fue favorecido por las comunidades que viven en el sureste del país, con la extensión de la civilización occidental, se hicieron menos capas de piel de zarigüeya a medida que la ropa moderna las reemplazaba.

La vestimenta ha sido influenciada por la experiencia de vivir en un país escarpado, así como por actividades de ocio modernas como la natación, el surf y la cultura de la playa, esto se refleja en diferentes tejidos, como la moleskin y el algodón drill, desarrollados para un uso más práctico.

Una cubierta hecha de piel de canguro llamada Buka era más frecuente en la parte suroeste de la nación.

En los últimos tiempos, Australia se jacta de ser el hogar de varias marcas de moda de fama mundial como Billabong y Quicksilver. Hoy en día, incluso los salvavidas usan camisas de manga larga o trajes de neopreno y sombreros para tomar el sol, al igual que los niños, como protección contra el sol.

Australia tiene una escena de moda vibrante, siendo su evento más famoso la Semana de la Moda Australiana, un evento de moda bianual. Modelos australianos como Elle Macpherson han modelado para algunas de las marcas más exclusivas del mundo.

Platos típicos de Australia

platos tipicos de Australia

Aunque a menudo parece que Australia no tiene muchos platos tradicionales debido a la población multicultural, una vez que se piensa un poco, resulta claro que realmente hay algunas ofertas únicas en este país

Pollo a la parmesana

Consiste en un schnitzel de pollo, cubierto con una salsa de tomate y queso derretido.  También se han iniciado muchos argumentos sobre si el jamón debe incluirse en el queso.

Se sirve con patatas fritas y ensalada o verduras.  Aunque, los que tienen más apetito incluso se sabe que piden tanto patatas fritas como verduras, independientemente de su opinión, este es un plato que muchos australianos anhelan mientras están fuera del país.

Vegemite

Es una pasta de color marrón oscuro hecha de varios vegetales, extracto de levadura y aditivos de especias. La forma más popular de comerlo es en pan o tostadas con mantequilla. Los australianos también lo comen con aguacate, queso derretido o tomate.

Pasteles de carne

Los pasteles son un bocadillo popular para comer en cualquier lugar y casi todas las tiendas, panaderías y supermercados tienen una vitrina con muchos pasteles calientes de carne para elegir, incluso hay tiendas especializadas en pasteles.

 Los australianos tienen muchos pasteles salados diferentes que se pueden comprar, sin embargo, suelen estar rellenos de carne picada, salsa, champiñones, cebollas y queso. También es un buen bocadillo después de una larga noche de fiesta. Después de beber y bailar, terminas la noche con un pastel de carne en la mano, sentado en la acera esperando que tu taxi vaya a casa.

Barbacoas

Cuando piensas en Australia, piensas en el surf, el buen tiempo, el canguro y la barbacoa.

Una típica barbacoa australiana es con salchichas, hamburguesas, filetes, mariscos frescos, pan y tomate o salsa barbacoa, a veces incluyen ensalada, pero se trata principalmente de la carne y el pescado.

Los australianos tendrán literalmente una barbacoa en cualquier lugar, no sólo en casa. Los ayuntamientos ofrecen barbacoas para que el público en general las utilice en lugares turísticos populares como las playas

Canguro

Mientras que los visitantes suelen tomar fotos de canguros rebotando, el canguro es también una carne común que se encuentra en los estantes de los supermercados y en los menús de los restaurantes.

El canguro es carne roja magra, es saludable y se puede preparar de muchas maneras: filetes, hamburguesas, salchichas y mucho más.

Postres y dulces

postres de Australia

Aunque los australianos son conocidos por comer Vegemite, también hay muchos postres deliciosos para disfrutar. Desde los icónicos Tim Tams hasta las recetas secretas del país, los australianos saben cómo disfrutar de una delicia azucarada que sabe tan bien como suena.

Pavlova

Este dulce postre a base de merengue siempre se puede encontrar adornado con una variedad de frutas (incluidas las fresas, la mayoría de las veces) y nata montada.  Es uno de esos platos que son la base de los almuerzos de Navidad en todo el país.

Tim Tam

El icónico y delicioso Tim Tam es conocido en todo el mundo, con dos galletas de chocolate negro intercaladas mutuamente con la capa de chocolate cremoso. Hay una diversidad de sabores de crema para disfrutar, como el chocolate blanco, el caramelo salado y el chocolate de doble capa, junto con los sabores originales.

Galletas Anzac

ANZAC significa el Cuerpo de Ejército de Australia y Nueva Zelanda que lucharon juntos durante la Primera Guerra Mundial. El Día de ANZAC es un día festivo en Australia para celebrar a los hombres que lucharon por el país. Durante la guerra, las esposas hornean estas deliciosas galletas para enviarlas a sus hombres en guerra. Están hechos con coco, sirope dorado y avena.

Rodaja de caramelo

Las rebanadas de caramelo, actualmente es un clip en diferentes panaderías de toda Australia y sobre todo apareció en el libro de cocina publicado en la década de 1970. Este postre está lleno de una deliciosa base de galletas gruesas, una amplia capa de caramelo suave y mantecoso y una capa exterior de chocolate negro y rico. La rebanada de caramelo es simple pero de buen gusto, es mejor servirlo frío.

Lamingtons

Es un bizcocho, cubierto con una fina capa de salsa de chocolate y espolvoreado con coco seco, también existen versiones alternativas, incluyendo el uso de salsa de frambuesa en lugar de chocolate y crema y/o mermelada de fresa que se esparce entre las dos mitades.

En la verdadera tradición australiana de acortar las palabras, también puedes escuchar a Lamingtons referido como ‘Lammos’.

Pastel de picnic gigante

Es similar a la deliciosa barra de chocolate, que es un gigantesco bocado de nueces, masticables, caramelo, cremosas bondades, pero a través de la adición de un montón de pastel dentro de él! Para aquellos que aman los pasteles no tendrán suficiente, no pueden detenerse en una rebanada cuando tiene todas las cosas buenas dentro.

Pan de hadas

Un picnic muy apreciado y una fiesta de cumpleaños, el postre australiano más un tentempié son conocidos como el pan de hadas australiano, esta hermosa y azucarada base no es simplemente colorida sino también deliciosa, independientemente de que simplemente se parezca al azúcar de color del pan. Además, es mantequilla a través del pan blanco y añadiendo las espolvoreadas de colores, este plato es muy apreciado tanto por los pequeños como por los australianos de todas las edades.

Bebidas

Australia tiene una rica variedad de bebidas, que se remonta al siglo XVIII, cuando se descargaban los esquejes de vides y a medida que se desarrollaban las colonias crecían las fábricas de limonada y cordialidad.

Los colonos compraban ron y cerveza con ellos y pronto desarrollaron la capacidad de producirlo ellos mismos. El consumo de cerveza como la bebida alcohólica más popular de Australia fue superado por el vino en la década de 1970, y esta próspera industria sigue teniendo una reputación de clase mundial.

Flat White

La cultura cafetera de Australia está considerada como una de las mejores del mundo, con numerosas opciones disponibles que complacerán incluso a los conocedores más aventureros.  El Flat White, sin embargo, es probablemente el estilo más popular en todo el país, que encontrarás en cualquier lugar que vayas.

Flat White, ha encontrado su camino en el extranjero, siendo servido en cafés de estilo australiano en Nueva York, Londres y Madrid, entre otros.

Cerveza alcohólica de jengibre

Otra vuelta a sus días británicos, la cerveza alcohólica de jengibre es una parte maravillosa de la cultura de los australianos, especialmente para aquellos que buscan una alternativa a la cerveza, el vino y la sidra.

El sabor es indistinguible de sus hermanos no alcohólicos, lo cual es definitivamente parte de su atractivo, este es un refresco que te pone alegre. Algunas marcas para ver en Australia: Stone’s, Matso’s y Brookvale Union.

Vinos Australianos

Australia tiene algunos vinos excepcionales, los vinos tintos australianos, especialmente la variedad Shiraz, son conocidos en todo el mundo por los aficionados al vino por ser algunos de los mejores del mercado. Todo esto se debe a la combinación de las condiciones climáticas calurosas, la alta concentración de minerales en el suelo y, obviamente, el alto nivel de calidad de sus producciones.

También existen excelentes vinos blancos, donde los climas son más frescos mientras estés en Australia.

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