Tradiciones De Fiyi. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comidas

Una de las principales razones para visitar Fiyi aparte del sol, el mar y la arena, es la rica historia de las islas, la reverencia por las ceremonias culturares y las tradiciones de Fiyi. Además, La gente Fiyiana es cálida y acogedora y te invita a compartir su patrimonio cultural.

Religión en Fiyi

La población es 53% cristiana, 38% hindú y 8% musulmana, con pequeños grupos de sijs y personas que no profesan ninguna religión. La religión precristiana de los fiyianos era tanto animista como politeísta, e incluía el culto a los antepasados. Se pensaba que las almas de los difuntos viajaban a la tierra de los muertos y al mismo tiempo permanecían cerca de sus tumbas. Los fiyianos cristianos modernos todavía temen a sus ancestros espirituales.

Los hindúes indofiyianos siguen una variedad de costumbres religiosas traídas por sus antepasados de la India y están divididos entre los reformados y los ortodoxos. Las prácticas religiosas de los hindúes, musulmanes y sijs heredados de la India se caracterizan por el ayuno, las fiestas y los festivales, así como por los rituales prescritos que cubren los principales acontecimientos de la vida.

Practicantes Religiosos

Los sacerdotes de la religión tradicional de Fiji eran intermediarios entre dioses y hombres. Hoy en día, los ministros protestantes, los sacerdotes católicos y los predicadores laicos son los líderes religiosos dominantes de los fiyianos. En la comunidad indofiyiana, los eruditos religiosos, los hombres santos y los sacerdotes del templo son los practicantes religiosos más importantes.

Fiestas y Celebraciones de Fiyi

Gracias a una historia rica y un tanto tumultuosa, Fiji está formada por una población diversa con herencia indígena de Fiji, India, Europa y China.

El Lovo

Esta es una magnífica fiesta cocinada en la tierra. Al igual que una barbacoa, el Lovo es un poco más ahumado, y una forma muy eficiente de cocinar grandes cantidades de comida simultáneamente.

Para aguantar lo que necesites:

• leña
• piedras de superficie lisa
• un rollo de papel de aluminio
• hojas de plátano
• sacos limpios (opcional)
• una pala

Método

1. Cavar un hoyo de 60cm de profundidad y 72cm de ancho. Si el suelo está húmedo, extienda una capa de ceniza en el fondo del hoyo antes de colocar las piedras y la madera.
2. Encienda el fuego y manténgalo encendido hasta que las piedras estén al rojo vivo, luego mueva la madera y el carbón sin quemar y extienda las piedras para hacer una plataforma para la comida.
3. Cubrir el festín con sacos húmedos y hojas de plátano o tallos de coco para proporcionar el aislamiento final. Cubra el lote con tierra y sírvase un trago. La comida tardará unas dos horas en cocinarse.

El Meke

La música está entretejida en el tejido de la vida de Fiji y los Meke abrazan el canto y la danza tradicionales para contar leyendas, historias de amor, historia y espíritus de las islas. Puede variar desde danzas de espadas que cuajan sangre hasta bailes de abanico suaves y elegantes. Hay dos grupos en el Meke - la orquesta (Vakatara), que se sientan en el suelo y cantan o cantan para el segundo grupo, los bailarines (Matana).

Se utilizan instrumentos de percusión (gongs de madera dura, tubos de bambú, palos de batir, etc.) para hacer la música. Todos los artistas llevan guirnaldas de flores (Salusalú), mientras que los hombres se visten con trajes de guerrero y las mujeres, con ropas tradicionales, brillan con aceite de coco perfumado.

Yaqona (Kava)

Más conocida como kava y es la bebida nacional de Fiji. Está hecho de la raíz pulverizada de un miembro de la familia de la pimienta. Se cree que tiene cualidades medicinales, la kava puede hacer que el bebedor se sienta un poco suave. La leyenda cuenta que la ceremonia de la kava vino de Tonga, donde la planta brotó de la tumba de una princesa tongana que murió de un corazón roto. En una ceremonia formal de yaqona, el portavoz de la aldea da autoridad para comenzar a mezclar la kava.

Costumbres y etiquetas de Fiyi

Los fiyianos de etnia fiyiana mantienen relaciones personales informales, pero también siguen una tradición de formalidad ritual en una sociedad jerárquica. En las zonas rurales, la gente no pasa de largo sin decir una palabra de saludo; la nobleza recibe una forma especial de saludo. En las aldeas, la zona central es donde vive principalmente el linaje y la gente debe mostrar respeto al no llevar vestidos, sombreros, gafas de sol, guirnaldas o bolsas de hombro, y al no hablar o reírse a carcajadas.

El calzado se quita antes de entrar en una casa. Se espera que los huéspedes duden antes de entrar en una casa y que se sienten cerca de la puerta hasta que se les invite a seguir adelante. Un sistema complejo de dar y recibir regalos ha existido durante siglos. Los dientes de cachalote ("tabua") son los más preciados objetos de intercambio y se dan en matrimonios, funerales y otras ocasiones rituales importantes. Discursos formales y largos acompañan la presentación de un diente de ballena.

Entre los indofijianos, las normas domésticas están determinadas por el género y la edad, aunque la etiqueta es menos formal. Los Hijos tratan a sus padres con gran respeto, y los hermanos menores se someten a los hermanos mayores. Las mujeres están socialmente segregadas, pero la vida urbana ha erosionado esta práctica.

Compromiso

Un compromiso formal (ai lakovi) implica la presentación de una tabua (diente de ballena) de un hombre a una mujer.

Vestimenta Fiyiana

Muchos fiyianos todavía visten de forma muy tradicional, aunque algunas de las generaciones más jóvenes también visten con un estilo más moderno. La ropa que usan los fiyianos es más ligera y casual que formal y elaborada, también debido al clima cálido y tropical de las islas.

El sulu, que es similar al sarong o pareau, es la ropa tradicional de Fiji. Se hizo especialmente popular entre el pueblo de Fiji tras el golpe militar de 1987. Este kilt nativo es usado tanto por mujeres como por hombres, y el vestido puede ser usado en muchos estilos diferentes, especialmente entre las mujeres, por lo que el sulu también es considerado el marcador de tendencias de la ropa de Fiji.

Los hombres de Fiji llevan estas faldas a los eventos, especialmente en ocasiones ceremoniales y en el trabajo o la escuela. Las mujeres generalmente usan faldas, mientras que las mujeres de edad avanzada prefieren faldas que caen hasta los pies. Sin embargo, las mujeres más jóvenes se visten más con faldas y vestidos cortos.

Es especialmente importante vestirse con modestia cuando vas a una aldea de Fiji.  Mientras estés en el pueblo, también debes quitarte el sombrero, ya que usar uno es un insulto al jefe.  También debe dejar los zapatos fuera de la puerta al entrar a una casa.  Tenga en cuenta que es ofensivo tocar las cabezas de adultos y niños también.

Comidas tradicionales de Fiyi

La cocina fiyiana ha sido tradicionalmente muy saludable. Los fiyianos prefieren una dieta más basada en tubérculos y cocos. Los alimentos ricos en calorías son buenos para los trabajadores que necesitan calorías adicionales mientras trabajan en sus granjas, pero esto causa una serie de enfermedades crónicas como la obesidad. Fiji es un país multicultural y alberga a personas de diversas razas.  En la mayoría de los hogares de los fiyianos se preparan regularmente alimentos de otras culturas, como el curry indio y los platos chinos.

Platos típicos

1. Lovo: Es una comida tradicional fiyiana cocinada en un horno subterráneo, similar al hangi de Nueva Zelanda. El lovo pit se prepara cavando un agujero en el suelo y calentando piedras especiales en la capa inferior. Estas piedras calientes serán las que ayuden a cocinar la comida. Las carnes como el pollo y el pescado se envuelven en hojas de plátano, así como varios cultivos de raíces en capas por encima. El agujero, lleno de comida, se cubre con tierra hasta que el humo se calienta, cuando la comida cocida se descubre y se comparte. El proceso de cocción puede durar varias horas.
2. Kokoda: Pronunciado koh-kon-da, es la versión fiyiana del plato de pescado crudo, el ceviche. Kokoda se hace con pescado fresco empapado en jugo de limón o lima, que "cocina" el pescado. Las cebollas tiernas, la cebolla roja, los chiles, el pimiento y los tomates son adiciones regulares, y la combinación se remoja en leche de coco para crear un plato de pescado local refrescante. Kokoda se suele servir como entrante y puede venir en una cáscara de coco, bambú o incluso una piña.
3. Curry fiyiano: Fiji tiene una alta población india, por lo que la abundancia de curry disponible en las islas no es una gran sorpresa. Los fiyianos tienen su visión local de la cocina india, con un curry fiyiano hecho típicamente con leche de coco, tomates y puede incluir el plátano verde para cocinar. Los curries siempre se sirven con un acompañamiento de sopa dahl y roti.
4. Mahi mahi mahi a la parrilla: El Mahi mahi es un tipo de pez de aguas profundas que se encuentra en las Islas Fiji y un tipo popular de pescado para comer. Se suele servir a la parrilla o frito en sartén, servido sobre una cama de verduras y un jus. El mahi mahi es a menudo el pescado utilizado para hacer kokoda.
5. Rourou: Rourou es un plato fiyiano hecho de hojas de dalo o taro. Las hojas se cocinan o se guisan en leche de coco. Se sirve como una sopa a menudo como acompañamiento de un pescado principal o mezclado con pollo.
6. Chips de yuca: La yuca es una hortaliza de raíz común en Fiji que crece en la mayoría de los lugares de las islas y forma parte de la dieta local. Es una verdura almidonada similar a la patata, pero más fibrosa. En los restaurantes, a menudo se corta y se hierve antes de convertirlo en patatas fritas calientes.

Dulces y postres

• Muffins de chocolate negro y almendras tostadas.
• Leche Barfi.
• Brownies esponjosos con glaseado de chocolate.
• Gulgula o dona india.
• Suji Ladoo hecho rápido y fácil.
• Bollos de Crema de Coco Tropical.
• Pastel de Banana Fijiano Perfectamente Húmedo.
• Boondi Ladoo.
• Bara India Picante y Picante Fiji.
• Lakdi Mithai Fiji.

Bebidas Típicas

1. Té helado con limón.
2. Jugo de Maracuyá.
3. Batido de Mango con Sabores Tropicales.
4. Cóctel Refrescante de Sandía y Menta.
5. Cerveza Fiji Gold.