Tradiciones de Carnaval de Ecuador
Tradiciones de Carnaval de Ecuador, se celebra como una tradición cristiana para disfrutar de la vida, antes del tiempo litúrgico de Cuaresma en recuerdo del sufrimiento de Jesús en la cruz.
La fecha exacta difiere de un año a otro, por lo general, tiene lugar en febrero o principios de marzo. En América del Sur, esta celebración ha incorporado tradiciones andinas y se ha convertido en una gran fiesta en muchas ciudades con desfiles y coloridos disfraces.
La fecha exacta del carnaval cambia según el año, ya que coincide con el último día antes del período cristiano de observancia religiosa llamado Cuaresma. Concretamente, tiene lugar el martes anterior al miércoles de ceniza, que es el día en que comienza la cuaresma.
La Cuaresma, el ayuno relacionado, y otras celebraciones duran aproximadamente 6 semanas, hasta el Domingo de Pascua. Por ello, la fiesta de carnaval es una forma en que la gente puede celebrar y disfrutar de antemano.
El carnaval en Ecuador es una fiesta nacional popular ya que la tradición original de esta fiesta radica en los indígenas Huarangas quienes arrojaban flores, agua y harina en honor a la segunda luna del año.
Cuando llegaron los españoles, esta tradición nativa se mezcló con las creencias cristianas. Hasta el día de hoy la gente todavía arroja flores, harina y agua durante las festividades. Un toque moderno es la espuma en aerosol que también se usa para lanzar a amigos y familiares.
En todo el país, se organizan desfiles, se colocan decoraciones de carnaval y los participantes visten trajes coloridos y bailan con música local tocada con instrumentos tradicionales. La chicha de jora, una bebida fermentada hecha de maíz, completa las festividades del carnaval de Ecuador.
El carnaval en la capital, Quito, es un poco más tranquilo que en el resto del país, ya que la ciudad prohibió arrojar agua y harina como parte de la celebración.
La celebración se centra más en los desfiles tradicionales con bailarines y músicos disfrazados, que representan las diferentes partes del Ecuador.
Cada año, miles de lugareños y turistas disfrutan de las festividades en esta popular ciudad que se encuentra en lo alto de las montañas andinas.
Los participantes utilizan globos de agua, baldes con agua y espuma en aerosol para “atacarse” entre sí y en la plaza principal la ciudad rocía una estación de bomberos de espuma sobre la multitud que celebra.
Los turistas son un objetivo popular, por lo que los viajeros deben ir preparados y asegurarse de evitar que la espuma entre en sus ojos, ya que puede causar irritación.
La batalla con el agua y la espuma es, en general, divertida e inofensiva, siempre que los asistentes tengan cuidado y mantengan sus artículos personales secos y seguros.
Luego de un largo día de celebración, se sirve el tradicional “Mote pata”, un guiso con maíz, tocino, cerdo, chorizo y semilla de sambo. Este platillo icónico ecuatoriano es imprescindible para los visitantes.
Se puede llegar a Ambato en 3 horas en auto desde la capital Quito. Esta ciudad es un punto culminante especial cuando se trata de carnaval en Ecuador.
También, llamada fiesta de flores y frutas, esta celebración de carnaval es reconocida oficialmente como un evento cultural. Celebra la cosecha y las flores en flor en esta época del año.
Las celebraciones comienzan ya en enero con actividades como competiciones deportivas y exposiciones. Desde la década de 1950, estas exposiciones culturales se han integrado a las festividades carnavalescas de Ambato.
El desfile de carnaval de Ambato presenta trajes coloridos, música local y grupos de danza tradicional. Lo más destacado del desfile son los fantásticos carruajes decorados con abundancia de flores y frutas que son únicos en Ecuador.
Además del desfile, los visitantes también pueden disfrutar de un festival de música y comida en la plaza principal como parte de las Tradiciones de Carnaval de Ecuador.
Otra tradición especial durante el carnaval de Ambato es la “vaca loca”, una vaca hecha a mano, que se enciende con fuegos artificiales por la noche.
Antes de que comience la celebración, la ciudad nombra un Carnaval Taita (padre) y un Carnaval Mamma (madre), que lideran el desfile por la ciudad.
Los viajeros pueden admirar más de 40 carruajes, así como bailarines y músicos tradicionales.
Los participantes visten lujosos trajes tradicionales y máscaras. Como en otras regiones, la batalla con agua, harina y espuma también es muy popular en Guaranda.
Las comidas populares del carnaval son el cerdo frito, los plátanos machacados y las empanadas. La especialidad en Guaranda es el famoso Pájaro Azul, bebida alcohólica que se sirve durante las celebraciones.
Si planeas viajar durante el carnaval en Ecuador, es mejor reservar tu viaje lo antes posible. Este es uno de los momentos más populares para viajar tanto para los lugareños como para los turistas.
Como resultado, los vuelos y los hoteles se llenan rápidamente.
En el pasado, se sabía que el Carnaval en Ecuador era bastante salvaje. Era costumbre que los habitantes de los pisos superiores arrojaran a sus vecinos, familiares, amigos o cualquier otra persona que pasara, cualquier tipo de líquido.
Desde agua hasta aceite de coche, a veces rematado con harina, talco o huevos esto como parte de las Tradiciones de Carnaval de Ecuador. La peligrosidad de estas prácticas llevó rápidamente a las autoridades a prohibirlas.
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Ahora es en una atmósfera más amigable y segura donde la gente se reúne para luchar con agua y espuma. Si tienes la suerte de estar en Ecuador durante el Carnaval, prepárate porque nadie se salva.
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