Tradiciones De Uruguay. Creencias, Fiestas, Costumbres Y Comidas

Cuando la gente piensa en Uruguay, generalmente menciona sus carnes y vinos. Pero Las tradiciones de Uruguay son conocidas en el mundo por su patrimonio. La sociedad uruguaya ha heredado tradiciones culturales europeas, pero muchas nacieron de una combinación de factores y orígenes.

tradiciones de Uruguay

Festividades y celebraciones de Uruguay

Cada país tiene sus propias tradiciones culturales que pueden parecer extrañas para el resto del mundo. La especialidad de Uruguay en ese frente son sus locos festivales de religión, comida, música y folklore. Aprenda todo sobre cómo se celebran y cómo se originaron, algunos de los cuales se remontan al período colonialista y sus raíces.

Lemanjá

Cada 2 de febrero, los uruguayos seguidores de la religión afrobrasileña conocida como Candomblé se reúnen en diferentes playas de todo el país para celebrar a Iemanjá, la diosa del mar.

Es una de las principales orishas, o deidades divinas, de esta religión, y su día especial reúne a miles de seguidores y espectadores curiosos en danza, música y otras festividades.

Es común ver a los líderes espirituales bendecir a sus seguidores y realizar rituales y movimientos que parecen físicamente agotadores, a medida que la gente se adentra en el mar. Las ofrendas incluyen flores, comida y olores, y se envían al mar en pequeños botes de papel.

Carnaval en La Pedrera

El carnaval se celebra en todo el país y es uno de los festivales más divertidos a los que puedes asistir, dondequiera que elijas celebrarlo. La Pedrera es un pequeño pueblo costero en el este del país, y celebra el Carnaval de una manera muy particular.

A lo largo de la semana de Carnaval, miles de personas se reúnen en las calles para divertirse toda la noche. Hay una fiesta de disfraces en una de las noches y la gente lo celebra tirando agua, bebidas y espuma.

Fin de semana del Patrimonio

Este es un fin de semana particular en el que muchos lugareños disfrutan redescubriendo la cultura y el patrimonio tradicional. Durante todo el fin de semana, museos, parques, iglesias y otros espacios organizan espectáculos especiales, charlas y actividades para el público. También hay actividades para niños, como espectáculos de cuentos y leyendas folclóricas.

Fiesta de la Leche

Cada octubre, los uruguayos celebran la Fiesta Nacional de la Leche en Cardal, en el sur del departamento de Florida. En esta zona del país se produce la leche, y celebran la producción de cada año con esta gran fiesta popular. El festival incluye espectáculos, música y baile, pero también está muy centrado en la comida.

Fiesta de la Paella Gigante

Muchos uruguayos tienen herencia española, y muchos mantienen las tradiciones y costumbres que surgieron hace muchos años. Uno que no se puede perder es la paella. Este delicioso plato se cocina en todo el país, y tiene su propia celebración especial una vez al año.

Noche Blanca en La Floresta

Esta impresionante fiesta se desarrolla a lo largo de 20 cuadras de calles en el pequeño pueblo de La Floresta, cerca de Montevideo. Música, teatro, arte, circo, gastronomía, un circuito de vinos y otros espectáculos se suman a los más de 40 espectáculos que se suceden a lo largo de la noche.

Los vecinos apagan las luces para asistir a esta celebración de luna llena, y los edificios se iluminan de maneras peculiares con un espectáculo de luces proyectado en las fachadas. Hay tanto que ver y hacer en este diverso festival que lo mejor es llegar temprano para adelantarse a las multitudes.

Semana de la Cerveza

La Semana de la Cerveza en Paysandú es un evento establecido que atrae a miles de asistentes. Se caracteriza por una gran variedad de actuaciones musicales que reúnen a reconocidos músicos locales, nacionales e internacionales que tocan para unas 19.000 personas en un escenario al aire libre.

Semana Negra

La semana negra se refiere al género negro en la literatura, el cine, la fotografía, el teatro y las intervenciones artísticas. Es básicamente una celebración a la creación artística en el género del suspenso. Se desarrolla en dos sitios culturales de Montevideo, el Museo Zorrilla y el Centro Cultural Español, que merecen ser visitados por su arquitectura y jardines. Es un evento gratuito que reúne a escritores, periodistas, fotógrafos, detectives, abogados y criminólogos, para participar en charlas, debates y talleres.

Noche de San Juan

Esta es otra costumbre española que también ha viajado a Uruguay para quedarse. De hecho, fue seleccionada por una publicación española como una de las mejores celebraciones de San Juan del mundo.

Multitudes de personas se reúnen en diferentes parques y puntos estratégicos del país para participar en las grandes hogueras propias de esta celebración. La gente arroja cosas viejas al fuego para simbolizar el seguir adelante y los nuevos comienzos.

A la tradicional hoguera se sumaron espectáculos musicales, actuaciones de malabaristas de fuego y una feria gastronómica española y camiones de comida.

Cultura de Uruguay

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Los uruguayos mantienen relaciones étnicas armoniosas a nivel interno y externo. Son bien recibidos en los países vecinos de Argentina y Brasil como turistas e inmigrantes, y no hay tensiones étnicas dentro del país.

Idioma

El idioma predominante es una variedad de español conocida como Rioplatense o Platellano. En las zonas rurales, el gauchesco/criollo, el dialecto criollo hablado por los gauchos de los siglos XVIII y XIX, sigue siendo influyente.

Ropa típica de Uruguay

La ropa tradicional para el pueblo uruguayo son cosas como gauchos, ponchos de colores, sombreros de paja de ala ancha, bufandas con diseños brillantes y boinas tradicionales. Todavía hoy en día la gente usa estas cosas. Los gauchos son la prenda de vestir más popular en Uruguay y también en otros países.

Religión

La religión que practican los uruguayos es la católica.

Comida tradicional de Uruguay

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La comida tradicional uruguaya está enormemente subestimada y excitante! Hay muchos platos para explorar, cada uno con una herencia e historia asombrosas.

Revuelto Gramajo

Es un plato popular tanto en Uruguay como en Argentina, y es súper sencillo de preparar. Compuesto de papas fritas, cebolla, tocino, huevos, mantequilla y papas fritas.

Chivito

Chivito es el mejor sándwich de Sudamérica. Probablemente la comida más famosa de Uruguay, el chivito es considerado el plato nacional uruguayo. Un chivito es el mejor campeón de los sándwiches! Consiste en filete de res, queso derretido (generalmente mozzarella), tomates, encurtidos, huevos y mayonesa, a menudo servidos con papas fritas.

Asado

El asado es una tradicional barbacoa de carne uruguaya.El chef principal que hace toda la barbacoa se llama la Parrilla y típicamente cocinan costillas, bistec, pollo, cerdo y cordero en un festín masivo de carne. La carne cocida de asado será acompañada de ensalada, verduras y, por supuesto, cerveza.

Pasta Con Salsa Caruso

Pasta con salsa caruso es un plato uruguayo inspirado en la cocina italiana. Infundido con influencias italianas, Pasta con salsa caruso es un plato uruguayo de pasta rellena, jamón, champiñones y una salsa cremosa.

Empanadas criollas

Las empanadas no son sólo un plato uruguayo, se comen en todo el mundo, pero cada país tiene su propia y deliciosa versión de ellas.Países europeos como España y Portugal comen empanadas, a los británicos les encanta el pastel de carne, e incluso Jamaica tiene su propia versión, la hamburguesa jamaicana. Pero, por supuesto, la versión uruguaya es una de las favoritas.

Postres y dulces de Uruguay

Los postres uruguayos son deliciosos, después de una buena y rica comida nada mejor que disfrutar de un buen dulce.

Tortas Fritas

Las tortas fritas son bocadillos de panecillos que se comen en Uruguay, se pueden servir con dulce de leche o mermelada. Las tortas fritas son pequeños bocadillos de galletas que a menudo se sirven con dulce de leche o mermelada.

Churros con dulce de leche

Los churros servidos con dulce de leche son como las masas, se sumergen en el dulce de leche es una salsa cremosa hecha de leche, azúcar y a veces vainilla. Una combinación perfectamente dulce!

Arroz con Leche

El Arroz con Leche es un impresionante postre de arroz con leche uruguayo. Servido frío o caliente, es tan acogedor y reconfortante, que se encontrará enganchado a estos dulces. Se cocina con canela, lo que le da un agradable sabor alegre. Servido con un delicioso café te sentirás como si estuvieras en la casa de tu abuela!

Chajá

Chajá es un plato tipo merengue elaborado con bizcocho, albaricoques y nata montada. Otro postre para añadir a la lista! Es un merengue uruguayo que en realidad es bastante exquisito.

Bebidas de Uruguay

Una buena bebida acompañada de una buena comida marca la diferencia y Uruguay dentro de sus tradiciones te ofrece una lista muy variada de bebidas que serán el acompañante perfecto para ti.

Vino

El vino en Uruguay es muy popular y de buena calidad.  Una de las bebidas favoritas es el clericó, que consiste en vino mezclado con zumo de frutas.

Grappamiel

El Grappamiel es otra bebida muy conocida que se hace con alcohol y miel.

Mate

El mate es un té local que consiste en yerba mate (una planta) elaborada con agua caliente y a veces se le agrega azúcar.  A menudo se sirve en los puestos de la calle, pero puede ser más difícil de encontrar en los restaurantes.

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