Tradiciones De Cancún. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comidas

México posee una historia única y junto con profundos valores católicos y fuertes lazos familiares, esto da lugar a algunas grandes fiestas. Los mexicanos nunca son tímidos a la hora de celebrar una fiesta o beber para celebrar algo. Aquí te mostraré algunas de las tradiciones de Cancún.

El Cancún que conocemos hoy no comenzó hasta 1974, antes de esta época, esta zona era prácticamente desconocida, excepto por los pescadores locales. La zona turística tiene una reputación de playas de arena blanca y sol, pero también puedes ver muchos de los ricos pasados que tuvo esta área una vez.

Durante la década de 1960, el gobierno mexicano se interesó en esta zona de playas de arena blanca y el Mar Caribe, decidieron tomar esta área de selva indómita junto con sus playas de arena blanca y transformarla en el balneario de Isla Cancún, tomó mucho tiempo tender un puente entre el continente y la isla, domar los arbustos salvajes y crear jardines tropicales cuidados. Pero, su visión se hizo realidad y en 1974 se inauguró el resort.

La gente de México y los locales alrededor de Cancún son individuos muy festivos, muchas de sus tradiciones y cultura se remontan a la época de los mayas.

Tienen muchas celebraciones a lo largo del año, pero los principales días festivos nacionales incluyen el Día de Año Nuevo el 1 de enero, el Día de la Constitución el 5 de febrero, el cumpleaños de Benito Juárez el 21 de marzo, las celebraciones de Semana Santa que incluyen el Viernes Santo y el Domingo de Pascua varían entre marzo y abril de cada año, el Día del Trabajo el 1 de mayo, el 5 de mayo (el Aniversario de la Batalla de Puebla en 1862), el Día de la Madre el 10 de mayo, Día de la Independencia el 16 de septiembre, Día de la Raza el 12 de octubre (el día de la llegada de Cristóbal Colón en 1492), Día de los Muertos el 2 y 3 de noviembre, Aniversario de la Revolución Mexicana el 20 de noviembre, y celebraciones navideñas del 25 de diciembre al 2 de enero.

Cultura y creencias de Cancún

Aunque Cancún, México, es considerado un destino turístico relativamente nuevo, está inmerso en una rica historia de la cultura maya y la arqueología que se remonta al siglo VI. Se desconoce el origen del nombre, pero si es de origen maya.

Hay ruinas mayas salpicadas por toda la provincia, que datan de la civilización maya precolombina, y a veces se puede escuchar el idioma nativo que se habla en el centro de Cancún, pero en su mayoría es español e inglés.

Cuando el desarrollo comenzó el 23 de enero de 1970, Cancún sólo tenía tres residentes. El gobierno mexicano tuvo que financiar los primeros cinco hoteles debido a la falta de interés de alguien para invertir dinero en un área desconocida, la ciudad comenzó como un proyecto turístico en 1974 y ha sufrido una enorme transformación, pasando de ser una isla de pescadores a convertirse en el famoso centro turístico que hoy conocemos, sólo superado por Acapulco. Consta de 14 millas de playas de arena blanca y dos áreas residenciales principales, la Zona Hotelera de Cancún, donde se encuentra la mayoría de los turistas, y el Centro de Cancún, la verdadera ciudad mexicana con diálogo local y formas de vida.

Comenzó como nada más que una jungla, incluso hubo que construir una carretera para poder llegar a los pueblos cercanos. Pero hoy en día, Cancún tiene carreteras bien pavimentadas, suministro estable de agua y electricidad y todo lo que uno esperaría de un resort de clase mundial, también tiene uno de los arrecifes de coral más grandes del mundo y los únicos cenotes para los entusiastas del agua.

Varios de los sitios históricos más importantes están a un día de viaje de los resorts de Cancún. La joya de la corona es Chichén Itzá, con la famosa pirámide de Kukulkán, fue el centro de la antigua civilización maya.

La amurallada ciudad portuaria de Tulum se asienta sobre un acantilado sobre el mar y es uno de los lugares más bellos que podrás ver. Si eres más práctico, dirígete hacia el sur hasta Cobá y sube a la pirámide más alta de la región, Nohoch Mul. Los viajeros aventureros deben buscar los sitios en el cercano estado de Yucatán, Ek Balam, Uxmal y los sitios de la "Ruta Puuc".

Aunque no existe una religión estatal en México, casi el 90% de la población es católica y el 5% protestante.

Fiestas, Festivales y Tradiciones de Cancún

Como en todo México, especialmente en Cancún se celebran distintas fechas que van cargadas de festivales y tradiciones realizadas por los mexicanos y entre ellos se encuentran los siguientes:

Dia de la independencia mexicana  - 15 de Septiembre

Este es probablemente el evento más grande en el país y conmemora el comienzo de la guerra de independencia de México con España.

En 1810 un grupo de mexicanos urdió un plan para derrocar el brutal régimen de los españoles que habían ocupado su país durante los últimos 300 años. El plan era que los mexicanos se levantaran contra los españoles en una Guerra de Independencia que comenzaría el 2 de octubre, sin embargo, sus planes fueron descubiertos por los españoles a principios de septiembre y hubo que tomar una decisión rápidamente, ya sea abandonando sus planes o iniciando la revuelta antes de tiempo.

El Padre Hidalgo tocó la campana en su pequeña iglesia la noche del 15 de septiembre para llamar a los fieles a la iglesia, allí escucharon su discurso que hoy en día todavía es recordado y se dice cada año en las celebraciones del Día de la Independencia.

Armados con armas inferiores como cuchillos y armas antiguas, lucharon mientras marchaban hacia la Ciudad de México. Antes de que terminara el año, el Padre Hidalgo fue capturado y ejecutado, pero unos 10 años después el pueblo de México finalmente ganó su independencia.

En Cancún, como en todos los pueblos y ciudades de México, la celebración tiene lugar en la oficina principal del Gobierno. Decenas de miles de lugareños esperan a que suene la campana y escuche 'El Grito' representado por el alto funcionario del gobierno, a partir de entonces, siguen un fantástico espectáculo de fuegos artificiales y mucha fiesta, baile, música de mariachi, bailes folclóricos y, por supuesto, bebidas alcohólicas.

Si decides aventurarte al Edificio del Gobierno en el Día de la Independencia, hay algunas cosas que debes saber:

• Las calles circundantes estarán cerradas varias horas antes, es posible que tengas que caminar una distancia considerable para llegar a las celebraciones. El Grito se lleva a cabo a las 11pm, pero las multitudes empiezan a aumentar como a las 7pm.
• La zona estará muy concurrida, no es un lugar para niños pequeños. Dado el número de personas en un espacio confinado, debes tener cuidado con los carteristas.
• El transporte público y los taxis serán muy caros después de la ceremonia, es posible que tengas que esperar un tiempo antes de poder regresar a tu hotel.

Dia del niño - 30 de Abril

El Día de los Niños es ampliamente observado en México y Cancún, como si no tuvieran suficiente, es una oportunidad más para que los padres compren regalos para sus hijos. Por lo general, habrá alguna forma de celebración en la escuela y los negocios locales a menudo se meten en el acto, como ofrecer comidas gratis a los niños y en algunos lugares hay desfiles donde los niños se disfrazan y marchan por las calles.

Dia de los muertos -1 y 2 de Noviembre

El 1 de noviembre es para recordar a los jóvenes que murieron y el 2 de noviembre es para recordar a la generación mayor.

La conmemoración se remonta a la cultura india, donde se permite a los muertos habitar la tierra una vez más para disfrutar de las cosas que una vez hicieron, lejos de ser un evento macabro y aterrador, es un día de celebración. Cancún no exagera en esto, pero Oaxaca es famosa por sus grandes celebraciones.

En Cancún es algo muy personal y suele consistir en familias que visitan y limpian las tumbas de sus familiares (si visitan un cementerio se darán cuenta de que las tumbas están decoradas con flores, comida y juguetes para los más pequeños) y tienen una cena especial con velas y, por supuesto, unas cuantas bebidas para conmemorar a un ser querido perdido. La comida consiste en platos de carne en salsas picantes, un pan especial con huevo, galletas, chocolate y dulces azucarados en una variedad de formas de animales.

Navidad - 24 de Diciembre

En México, el día de Navidad se celebra el 24 de diciembre en lugar del 25 de diciembre, aunque a menudo las celebraciones se prolongan hasta el 25 y a veces hasta el 26.

Día de los tres Reyes Magos - 6 de Enero

Según San Mateo, el 6 de enero es cuando los tres reyes llegaron a Belén y dieron sus regalos a Jesús. Tradicionalmente, es cuando los niños mexicanos reciben sus regalos de Navidad.

No estoy seguro de cuán ampliamente se observa esto en la sociedad más moderna que es la actual Cancún. También es costumbre comer un tipo especial de pan dulce y afrutado llamado Rosca de Reyes, el pan contiene pequeñas figuras de Jesús y se espera que la persona que descubra la figura en su porción celebre una fiesta el 2 de febrero.

Etiqueta y costumbres de Cancún, México

Los mexicanos son muy sociables, amigables y cálidos, y esperan un apretón de manos mínimo cuando se reúnen. Dos mujeres pueden besarse en una mejilla y dos hombres pueden abrazarse en entornos sociales, se respeta la distancia de un brazo del espacio personal, pero no te alarmes con un toque afectuoso en el hombro o en el brazo durante la conversación, ya que esto indica que se ha establecido una relación y puede ser correspondida en especie. Cuando se trabaja en un entorno empresarial, un apretón de manos al principio y al final de una reunión será suficiente.

Las interacciones más positivas con los mexicanos pueden provenir de discusiones sobre su familia y amigos, así que no tengas miedo de preguntar de dónde vienen, cuál es la comida típica, cuáles son los lugares de interés, entre otros., y ser capaz de ofrecer lo mismo sobre su familia y sus antecedentes.

Ofrece cumplidos sobre el clima, la comida y la gente que has conocido, así como sobre lo que planea hacer durante tu estadía en su país. No te sorprendas si hablan abiertamente y con franqueza sobre las emociones, la familia y los asuntos personales.

Los mexicanos no tienden a hablar tanto con las manos como en España o Italia, y no tienden a hacer mucho contacto visual, esto es una señal de respeto.

Vestimenta de Cancún

La vestimenta tradicional, al igual que el pueblo mexicano, está llena de color y vida. A veces, durante las fiestas y ocasiones especiales, los mexicanos se visten con ropa tradicional como parte de la celebración. He aquí algunos datos sobre la vestimenta.

Para hombres

• Traje de Charro: El traje de charro es un traje ornamentalmente bordado que se lleva con un sombrero igualmente decorativo.
• Guayabera: Las guayaberas son camisas ligeras y bordadas con botones, son mayormente advertidas en climas costeros y son usadas para bodas o celebraciones.
• Ponchos: Para las noches frías, está el colorido poncho,, es un hermoso conjunto entre una sudadera y una manta.

Para mujeres

• Huipiles (blusa mexicana): Las mujeres se visten tradicionalmente con blusas mexicanas o huipiles, que son túnicas bellamente bordadas, generalmente hechas de lana o algodón.
• Faldas: Las faldas mexicanas tienen diferentes nombres en las diferentes regiones, estas faldas fluidas y de colores brillantes cuentan con patrones vibrantes e intrincados bordados. Pueden ser de la longitud de la rodilla o del tobillo y son generalmente anchas, para hacer una hermosa llamarada mientras estás girando alrededor en la pista de baile.
• Rebozo: Un rebozo es una bufanda decorativa, se hacen de algodón, lana o seda. Los vibrantes diseños que decoran el rebozo representan la región donde se hizo el artículo, son tan funcionales como hermosos. Un práctico rebozo puede ayudar a llevar un bebé, alimentos o simplemente para mantener los hombros calientes cuando una brisa fría te sorprende.

Comida

La comida de Cancún en la Península de Yucatán tiene fuertes influencias de los españoles y los aztecas, pero sus orígenes se remontan a unos 9.000 años atrás a los mayas. Este antiguo imperio emigró aquí y trajo consigo tradiciones como la cocina a fuego abierto en ollas de cerámica e ingredientes como batata, frijoles, maíz, chiles, aguacates y tomates.

Cancún tiene muchas experiencias gastronómicas para explorar con una variedad de excelentes restaurantes.

Platos comunes de Cancún

Aquí está la famosa y mejor comida de Cancún que he encontrado:

• Papadzules: Estos pueden ser servidos en una variedad de maneras, que incluye cerdo, pollo, huevo o queso. Es un plato suave y cremoso que tiene un aroma agradable.
• Cochinita Pibil: Probablemente el plato más famoso y buscado, la cochinita pibil se puede pedir en el restaurante Zama. La carne de cerdo está marinada en pasta de achiote, chile habanero y cebolla roja y generalmente se prepara en hojas de plátano y luego se sirve como un sándwich o taco.
• Huevos Motulenos: Es un desayuno tradicional que se sirve en la mayoría de los lugares de Cancún. El plato incluye dos huevos fritos servidos con frijoles negros y cubiertos con salsa de tomate y salsa picante sobre unas tortillas, es similar a los huevos rancheros tradicionales.
• Panuchos Yucatecos: El plato de Panuchos Yucatecos se puede encontrar a menudo en los puestos de tacos locales en Cancún y en todo Yucatán. Consiste en frijoles refritos con pollo, cebolla, lechuga, salsa de tomate, aguacate y queso. Son ideales para una merienda o una comida.
• Sopa de lima: Esta sopa de lima está hecha con limas locales que son más dulces que la mayoría de las variedades y no tan agrias. La sopa también incluye ajo, cilantro, pollo y aguacate con un toque de sal.
• Tamal torteado de pollo: un tamal suave con pollo y salsa roja. Todas las noches se instalan pequeños puestos en las calles, sobre todo en los lugares a los que acuden los lugareños, cerca de los supermercados o de las plazas del centro de la ciudad.
• Ceviche: Es un plato muy popular, parece una ensalada de pescado cocida en jugo de limón, pero se puede cocinar con muchos ingredientes diferentes.
• Chilaquiles: Ya sea para desayunar o almorzar, los chilaquiles verdes o rojos son un plato favorito en los grandes buffets que se sirven en los restaurantes. Se sirven adornados con queso desmenuzado, cilantro, cebolla y cubiertos con crema y puedes comerlo acompañado de frijoles refritos y aguacate, son buenas adiciones al plato.

Dulces y postres

• Pastel de tres leches: El pastel de tres leches (condensada, evaporada y de nata líquida) es un fuerte aspirante al título del postre favorito de México.
• Churros: Crujientes y dorados por fuera, suaves, casi húmedos por el centro y cubiertos con una mezcla arenosa de azúcar y canela, los churros son uno de los postres favoritos de los mexicanos. Se pueden encontrar en pequeñas bolsas de papel, en canastas o en puestos que tienen una luz de calefacción para mantenerlos calientes.
• Pastel de merengue de fresa: Cubierto con un glaseado de queso crema y fresas frescas, este pastel tiene un aspecto y un sabor increíbles. La base es crujiente gracias a las galletas y las nueces trituradas en el merengue.
• Tarta de chocolate maya: Se cree que los mayas fueron los primeros en moler granos de cacao para crear chocolate. Es una tarta de rico chocolate, chile y canela.

Bebidas

• Margarita: Hay una amplia variedad de margaritas con sabor a frutas que puedes probar. El tamarindo es una gran opción, el sabor ácido le da a esta margarita algo de sabor, pero algunos otros puedes probar que incluyen mango, maracuyá y granada.
• Michelada: Los ingredientes de la Michelada pueden variar dependiendo de la región de México, pero usualmente incluyen jugo de limón, jugo de tomate o clamato, y salsa picante, servida en un vaso con borde salado. Si no te gusta la salsa picante, puedes probar otra variante que contiene sólo jugo de limón, hielo y un borde salado, se le llama una "chelada".
• Tequila y Mezcal Premium: Los tequilas y mezcales añejos se envejecen durante al menos un año y serán más suaves y oscuros que los que no han envejecido tanto tiempo. Recuerda que un buen mezcal o tequila está hecho para ser sorbido y saboreado, las cuñas laterales de lima y/o naranja son opcionales.
• Vino Mexicano: La industria vitivinícola del país ha estado creciendo en los últimos años, y encontrarás algunos vinos excelentes para probar. Hay tres regiones productoras de vino: Baja California (donde se produce casi el 90% del vino de México), el área de La Laguna en Coahuila y Durango, y el área del Centro que incluye Zacatecas, Aguascalientes y Querétaro.
• Aguas Frescas: Cualquier bebida preparada sin alcohol se conoce generalmente como agua fresca o agua de sabor. La horchata es una bebida sabrosa y refrescante hecha con arroz y canela. Otras aguas frescas que debe probar son la jamaica y varios sabores frutales como piña (piña), melón (melón) o sandía (sandía).
• Machacados: A diferencia de lo que significa en el norte de México, en Cancún es una bebida refrescante que se disfruta principalmente como postre. Es una bebida congelada con fruta picada de su elección mezclada con leche condensada e hielo raspado.

Restaurantes en Cancún

En los mercados y restaurantes del centro de la ciudad, hay numerosas opciones de restaurantes que van desde comida barata hasta una exclusiva y fina cena. Encontrarás deliciosa comida mexicana y exquisitos mariscos frescos, así como comida libanesa, argentina, india, francesa, vegetariana y mucho más.

• La Habichuela: Ubicado en el centro de Cancún, este restaurante abrió sus puertas en 1977. Destaca por su atmósfera romántica, con deliciosos y únicos platos de pescados y mariscos, así como carnes y especialidades mexicanas.
• La Parrilla: Una tradición en el centro de la ciudad, este restaurante ofrece un ambiente festivo con música de mariachi y platos tradicionales mexicanos acompañados de deliciosos tequilas. Ha estado abierto desde 1975.

Los restaurantes en la Zona Hotelera de Cancún ofrece una amplia variedad de comidas, algunos de los cuales están ubicados en la playa, a orillas de la Laguna Nichupte y en centros comerciales. Los hoteles también ofrecen atractivas y deliciosas opciones gastronómicas para sus huéspedes.

• Lorenzillo's: Para los amantes de los buenos pescados y mariscos, una visita a este restaurante tradicional a orillas de la Laguna Nichupte es una visita obligada. Es mejor conocida por sus increíbles platos de langosta.
• Puerto Madero: La selección de finos filetes al estilo argentino, mariscos frescos y una extensa carta de vinos es una tradición en este restaurante situado en la Laguna Nichupte en la Zona Hotelera de Cancún. Aquí podrás admirar hermosos atardeceres en un ambiente elegante y exclusivo.

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