Tradiciones De Santa Lucía. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comidas

El país insular de Santa Lucía se encuentra en el mar Caribe Oriental , donde alberga una pequeña población de individuos. Las Tradiciones De Santa Lucía representan una cultura vibrante y viva que refleja la influencia de las culturas Africanas, Europeas y de las Indias Orientales. ¡Conoce más sobre este interesante país insular!

Religiones de los Santalucenses

Poco más del 90% de la población de Santa Lucía son Cristianos. Además, aproximadamente dos tercios de la población cristiana se consideran Católicos Romanos. La presencia católica romana en Santa Lucía se atribuye a la influencia temprana de los colonizadores y comerciantes coloniales franceses. La población restante que se adhiere al cristianismo son protestantes, pentecostales, evangélicos, bautistas, anglicanos o testigos de Jehová.

Solo el 2.3% de los habitantes de Santa Lucía sigue una doctrina religiosa no cristiana. Hay sectas muy pequeñas de la población que practican el rastafarianismo (1.9%), el hinduismo (0.3%) y el Islam (0.1%). El 5,9% de los habitantes declararon que no tienen religión (atea, agnóstica) en absoluto. Además, el 1.4% de la población no declaró sus creencias religiosas, ya sea ateo o no.

Fiestas y celebraciones en Santa Lucía

Santa Lucía es típicamente caribeña, con un clima y un ambiente animado que refleja la forma de vida y lo celebra con fiestas durante todo el año. El Día de la Independencia es una fiesta de Santa Lucía donde todos se unen para celebrar el orgullo de su nación. El Festival de Jazz de fama mundial atrae a grandes multitudes.

Día de la Independencia

Santa Lucía celebra su condición de nueva nación soberana, independizándose de Gran Bretaña en 1979. Santa Lucía está muy orgullosa de su país relativamente nuevo de 33 años, y esto se demuestra en este día festivo. Se celebra el 22 de febrero anualmente.

Festival de jazz de Santa Lucía

Celebrado cada mayo durante los últimos 22 años, este festival anual de música de jazz, reggae y calipso ha atraído a artistas internacionales de primer nivel como George Benson, Herbie Hancock y Courtney Pine, entre otros. El evento ha crecido desde su inicio y ahora es un elemento firme en el calendario internacional de festivales.

Carnaval

Celebrado a mediados de julio de cada año, este festival anual tiene un toque distintivo caribeño, celebrando el estilo de vida de Santa Lucía. Hay muchos concursos que son lo más destacado del festival, como el premio de 'Caribbean Beauty Queen', 'Calypso Monarch' y 'Party Monarch'. Bailar en las calles ocurre durante dos días.

Flor de Santa Lucía y festivales criollos

En realidad, hay dos festivales celebrados en Santa Lucía, uno en agosto y otro en octubre, celebrados para celebrar la cultura y la tradición del país. Durante los festivales hay un servicio religioso, seguido de desfiles callejeros donde las personas se disfrazan de reyes y reinas, médicos y enfermeras, y oficiales de policía, todos con vestimenta histórica. El festival de octubre tiene una influencia particularmente criolla para coincidir con el Día Nacional del Criollo.

Rally Atlántico para cruceros

Esta es una competencia anual de navegación transatlántica que comienza en Europa a fines de noviembre y luego culmina unos días antes de Navidad en Santa Lucía. Es la carrera de vela transoceánica más grande del mundo y atrae alrededor de 200 barcos. Al final en Rodney's Bay, Santa Lucía, puede esperar grandes celebraciones mientras flota el barco ganador.

Costumbres de los Santalucenses

Aunque la sociedad tradicional de Santa Lucía exhibía un sesgo patriarcal, hoy tanto hombres como mujeres juegan un papel igual en la sociedad. Con el avance educativo de las mujeres de Santa Lucía, más y más de ellas han ingresado a la fuerza laboral urbana. En las zonas rurales, tanto mujeres como hombres participan en labores agrícolas.

Algunas ocupaciones tradicionales, sin embargo, continúan siendo específicas de género. Por ejemplo, los hombres todavía se dedican a la pesca mientras que las mujeres trabajan como trabajo doméstico remunerado.

Matrimonios en Santa Lucía

Generalmente los matrimonios tienen lugar entre adultos que coexisten largos tiempos. Los matrimonios tardíos son comunes en el país. Los matrimonios legales a menudo van precedidos de la convivencia, una relación de visita que conduce al parto u otros tipos de arreglos. Tales relaciones son más comunes entre la clase baja, mientras que la clase media generalmente favorece los matrimonios legales que están asociados con la respetabilidad en la sociedad de Santa Lucía.

Hogares en Santa Lucía

Los hogares van desde familias nucleares hasta familias extendidas con muchas generaciones viviendo bajo un mismo techo. Los hogares encabezados por mujeres no son infrecuentes, especialmente entre las clases bajas. Los hombres que viven en esos hogares suelen tener roles transitorios.

Los abuelos

Estos juegan un papel importante en la crianza de los niños. Los padres a menudo tienen que trabajar fuera de sus hogares durante largas horas o migrar a otros lugares en busca de trabajo. Los niños tienen una libertad considerable para explorar su entorno mientras crecen. Debido a la necesidad de mantener financieramente a la familia, muchos niños no pueden completar su educación secundaria. Sin embargo, los niveles de alfabetización están aumentando en el país con el paso de los años.

Vestimenta tradicional de Santa Lucía

La vestimenta tradicional de Santa Lucía tiene su origen en los días previos a la emancipación, cuando en los días festivos, las mujeres Africanas dejarían de ponerse el lúgubre uniforme o la livre que se les proporcionaba a los esclavos y se adornarían con adornos brillantes comprados con las ganancias de su pequeño jardín.

El Jip (a veces llamado las Madras por el tejido utilizado para fabricarlo) se deriva del Wob Dwiyet, una gran túnica que era una variación del vestido Europeo de los colonos franceses, pero que se ha dejado de usar. Por lo general, cuando se habla de ropa tradicional, se refiere a la de ropa de mujer. Los hombres usan pantalones negros, camisa blanca de manga larga con pajarita y fajín, o satén de color o madras con zapatos y calcetines negros.

Comidas tradicionales

Santa Lucia es una joya de la isla caribeña que tiene una historia colonial única. Las culturas francesa, nativa y africana se han fusionado aquí para crear no solo una forma de vida emocionante, sino una cocina verdaderamente picante y sabrosa que incluye platos especiales de Santa Lucía que simplemente no se encuentran en otro lugar.

Platos típicos Santalucense

Los mariscos frescos del Caribe, la abundancia de frutas y verduras tropicales de la isla y la mezcla de especias traídas de lejos se combinan para crear una experiencia culinaria única que encabeza la lista de cosas que hacer en Santa Lucía.

• Bouyon: cocinado en grandes ollas y servido en reuniones familiares y celebraciones, es una deliciosa sopa hecha con ingredientes locales. Basado en trozos de camote, calabaza o ñame, así como corvejos de jamón o rodajas de cerdo, este caldo abundante llena el estómago y calienta el corazón.
• Lambi: la concha se sirve al estilo criollo, esto quiere decir que se condimenta muy bien antes de ser frita y es servida en un plato especial llamado lambi. La mayoría de los restaurantes en las zonas turísticas y a lo largo del paseo marítimo sirven lambi de Santa Lucía y, aunque es el tipo de plato que puede sonar extraño al principio, generalmente encanta a todos sus comensales.
• Langosta fresca: con grandes colas jugosas llenas de carne, las langostas de Santa Lucía son un manjar que se prepara de diversas maneras en la isla, desde al vapor hasta sushi, y siempre recibe excelentes críticas.
• Sopa Callaloo: consiste en un caldo cremoso a base de leche de coco que está cargado de espinacas (callaloo), así como verduras como okra, papas y ajo. Hay muchas versiones diferentes de este favorito local en toda la isla, incluida la sopa de callaloo que contiene concha, langosta, pescado y otros artículos frescos del Mar Caribe.
• Accra: se hace de bacalao salado que se envasa en una bola y luego se sazona fuertemente antes de freírlo, Accra es un excelente refrigerio por la tarde que combina perfectamente con una bebida favorita.

Dulces y postres

La mayor inspiración de los dulces y postres de Santa Lucía proviene de la abundancia de frutas tropicales naturalmente dulces. Además, la caña de azúcar fue uno de los primeros cultivos traídos al Caribe específicamente a este país insular por los españoles y se convirtió en un importante cultivo comercial durante la época colonial. Estos factores y las influencias de los colonos europeos hacen que abunden los dulces en Santa Lucía.

• Besitos de coco: los besos de coco son un tipo de galleta hecha con hojuelas de coco. Esta receta básica es fácil de preparar, las galletas pueden vestirse con nueces trituradas o sumergirse en chocolate.
• Coco Gizzada: pastel jamaicano de origen portugués; relleno con una mezcla de coco, azúcar, nuez moscada y vainilla que se hornea en una pasta masticable y azucarada.
• Pastel negro: consiste en un pastel de frutas, dulce, con ron, crujiente y masticable, está inspirada en el pudín de ciruela británico y enriquecido con melaza.
• Coco toto: pastel de coco se prepara agregando cualquier cantidad de subproductos de coco (leche de coco, aceite y azúcar de palma) para mejorar el sabor, el jengibre, la nuez moscada y la pimienta garantizan la sabrosa migaja del pastel.

Bebidas de Santa Lucia

En el caso de los Santalucense, las bebidas favoritas son las fuertes. El ron de Santa Lucía es afrutado, picante y suave a la vez. El Chairman's Reserve entra en la categoría de ron premium, es un ron añejado por un mínimo de 5 años. El Bounty Rum, es una mezcla más suave de ron con sabor a miel, a menudo denominada "el espíritu de Santa Lucía" debido a su popularidad entre los turistas y los lugareños. Cerveza piton, es una cerveza de color amarillo dorado con un sabor dulce y crujiente.