Tradiciones De Antigua Y Barbuda. Cultura, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Más

La cultura y Tradiciones De Antigua y Barbuda son un ejemplo clásico de una cultura criolla. Surgió de la mezcla de tradiciones culturales amerindias (caribes y arawak), de África Occidental y de Europa (principalmente británicas). Rastros específicos de estas culturas madre, así como influencias de otras islas del Caribe por ejemplo, el reggae de Jamaica son todavía muy evidentes en esta cultura emergente.

Carnaval Antigua y Barbuda

Creencias y religiones de Antigua y Barbuda

La vida religiosa de los Antiguos y Barbudanos es predominantemente cristiana. En 1991, el 32 por ciento de la población era anglicana, el 12 por ciento era morava, el 10 por ciento católica y el 9 por ciento metodista. Esta orientación cristiana, sin embargo, es criolizada y cambia a medida que ascendemos en la jerarquía de clases.

Durante la mayor parte de su historia, las iglesias de Antigua y Barbuda fueron instituciones coloniales -sucursales en el extranjero de iglesias con sede en Inglaterra, cuyos pastores estaban en control. Por lo tanto, a diferencia de la iglesia afroamericana, la iglesia afro-antigua y barbudana no tiene una larga historia de desarrollo autónomo. La autonomía llegó con la independencia del Estado.

A pesar de esta anglicización, las prácticas religiosas no han escapado a la criolización. Entre los afroantiguos y barbudenses, los rastros de la herencia religiosa africana han sobrevivido en la práctica de Obeah y en las inclinaciones hacia modos de culto más extáticos. El período postcolonial ha sido testigo de una importante criolización de la música de iglesia, que ha sido influenciada por el calipso, el reggae y la música gospel afroamericana.

Fiestas y celebraciones de Antigua y Barbuda

Carnaval y festival

Cada una de las fiestas y celebraciones de Antigua y Barbuda celebra aspectos importantes de la vida y cultura de las islas, desde Antigua Sailing Week hasta el Cricket Festival. Sin embargo, ninguna fiesta en las islas es más ruidosa o más grande que el Carnaval, que conmemora la abolición de la esclavitud en la isla en 1834 con música de calipso en vivo, desfiles vibrantes y trajes coloridos.

Día de Wadadli

Esta celebración anual de la cultura de Antigua y Barbuda se lleva a cabo cada febrero en el Jardín Botánico de San Juan, cuyos árboles dan sombra durante los juegos de warri del festival (un juego de estrategia de mesa), cuyos participantes anteriores tienen el primer ministro. El desfile del Día de Wadadli termina en una bulliciosa feria al aire libre donde se venden alimentos, bebidas y artesanías hechas a mano con música y bailes en vivo.

Festival Internacional de Cometas A & B

Cada fin de semana de Pascua, miles de telas coloridas se elevan sobre los cielos soleados de Antigua y Barbuda durante este festival anual de cometas, cuando los residentes de la isla de todas las edades hacen y vuelan cometas para marcar el comienzo de la primavera.

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Festival anual de mariscos

Los amantes de los mariscos no querrán perderse esta fiesta anual de pescado y crustáceos recién capturados en Urlings Wharf cada mes de abril. Este festival, fundado por primera vez para promover a los pescadores y vendedores de Antigua y Barbuda, se ha convertido en un evento mucho más grande con cabinas artesanales y actuaciones musicales en vivo.

Los niños tienen su propia competencia de pesca y su castillo hinchable, mientras que los visitantes de todas las edades pueden tomar relajantes paseos en bote alrededor de Carlisle Bay o ver la emocionante competencia de comer mango.

Semana de Vela de Antigua

Solo 10 barcos ingresaron a la primera Semana de Vela de Antigua en 1967. Hoy, esta carrera anual frente a la costa sur de Antigua atrae a más de 200 barcos. Antigua Sailing Week, celebrada entre finales de abril y principios de mayo, es una de las regatas de vela más prestigiosas del mundo y una celebración de una semana llena de música en vivo e historias animadas que se comparten cada tarde en la hora feliz en el Nelson's Dockyard.

Carnaval de Antigua

El Carnaval de Antigua, al igual que sus contrapartes en todo el Caribe, es una celebración de 10 días llena de trajes vibrantes, desfiles, música calipso y mucha fiesta. Sin embargo, el pueblo de Antigua tiene otra razón para celebrar, ya que el Carnaval también cae en el aniversario del día en que la esclavitud terminó en Antigua y Barbuda en 1834. El carnaval dura desde finales de julio hasta principios de agosto.

Festival Internacional de Cricket de Antigua y Barbuda

Cricket puede ser el deporte nacional de Antigua y Barbuda, pero ningún partido en las islas puede rivalizar con el tamaño de este evento de cuatro días de noviembre que atrae a equipos de nivel Masters de todo el mundo. Las sesiones de entrenamiento por la tarde tienen lugar antes de este evento de élite, que se acompaña de música en vivo y comidas caseras de pollo a la parrilla, guisantes y arroz.

Día de la Independencia

Desde que Antigua y Barbuda se independizaron de Gran Bretaña el 1 de noviembre de 1981, las islas han marcado el día con ruidosas celebraciones llenas de campanas de iglesias y sirenas a todo volumen. Todos los edificios y escuelas del gobierno están decorados en amarillo y rojo brillante durante las dos semanas anteriores y las calles están llenas de desfiles, música, ferias de comida y galas durante al menos una semana antes.

Costumbres y cultura de Antigua y Barbuda

Antigua es un país cristiano con la mayoría de la población perteneciente a una u otra de las muchas iglesias aquí. Esto lo convierte en una actitud conservadora hacia el vestido. A la gente le gusta disfrazarse cuando asiste a funciones importantes, iglesias o espectáculos. Cualquier ropa reveladora atraerá atención indebida ya que se considera irrespetuosa. Algunos hoteles y restaurantes tienen códigos de vestimenta más estrictos, por lo que es mejor verificar antes de reservar.

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Saludos

En Antigua es costumbre saludar a las personas que conoces diciendo Buenos días, Buenas tardes, Buenas noches. No saludar a las personas al ingresar a una oficina, tienda, recepción del hotel o bar puede resultar en un servicio muy lento o inicialmente ignorado. Es considerado muy grosero por los antiguos que se apresuran a atender su solicitud sin antes tomarse el tiempo para saludar a sus semejante.

Tomar el sol y desnudarse

Para el promedio de Antigua, tomar el sol en topless no es aceptable y puede atraer atención innecesaria. Dicho esto, se considera aceptable tomar el sol en topless en muchos hoteles, aunque no siempre en la piscina. Asegúrese de averiguar si hay reglas en el hotel donde se hospeda. La única playa nudista "oficial" está en el Hawksbill Resort en la costa noroeste.

Vestimenta tradicional de Antigua y Barbuda

Madras

La vestimenta tradicional de Antigua y Barbuda es parte de los numerosos festivales culturales y celebraciones de carnaval celebrados en el país. Después de la independencia, el gobierno de Antigua y Barbuda decidió declarar un vestido particular con identidad nacional. En vista de esto, en 1992, se recogieron varios diseños en una competencia celebrada para celebrar el undécimo Día de la Independencia. Se seleccionó un diseño realizado por un artista nativo, a saber, Heather Doram , quien también fue directora de cultura del país.

El vestido fue declarado más tarde como el vestido nacional de Antigua y Barbuda y el mismo tenía versiones para hombres y mujeres. El vestido fue hecho con una tela única conocida como Madras que fue importada a Antigua y Barbuda desde la India. Madras es una tela de algodón liviana  con una textura típicamente estampada y un diseño a cuadros, que se usa principalmente para ropa de verano como pantalones, pantalones cortos, vestidos y chaquetas.

La inspiración para hacer la vestimenta tradicional de Antigua y Barbuda se tomó de los atuendos que suelen usar los vendedores de frutas y verduras y los fabricantes de pasteles del país. Ahora en los eventos celebrados en el Día de la Independencia y en otras celebraciones nacionales, los lugareños usan el mismo vestido con orgullo y honor.

Gastronomía de Antigua y Barbuda

Gastronomía

Cada isla caribeña es diferente con su propia cultura y gastronomía únicas. La comida de Antigua no es diferente y tiene algunos platos únicos que no encontrarás en otras islas. Antigua es una isla en la región de las Islas de Sotavento del Caribe.

Platos típicos

La isla caribeña de Antigua y Barbuda se construyó con alimentos. Originalmente establecida como el sitio de las plantaciones de azúcar y las destilerías de ron, Antigua en los últimos años se ha convertido en un destino culinario debido a la riqueza de mariscos en sus océanos, los rones de calidad en sus vasos y la alegría de su gente.

  • Concha: Antigua se destaca en mariscos y la concha es una de las carnes más populares. Conch es la carne que se encuentra dentro de las conchas en espiral que se lavan en las playas de arena de las Indias Occidentales. Ligeramente masticable y con reminiscencias de almejas, la concha se puede preparar en curry, buñuelos, sopas de pescado y crudo en ceviches.
  • Pez salado y hongos: es el plato nacional de Antigua. Los hongos son una versión antigua de polenta o sémola, formando bolas de harina de maíz y okra. Un elemento básico en la dieta de Antigua, los hongos se sirven frecuentemente con guisos y carnes. Pescado salado, un pescado blanco curado en sal y en escamas, es uno de los maridajes preferidos para los hongos.
  • Ducana, es una receta de batata de Antigua, hecha envolviendo batatas ralladas y coco en una hoja de plátano y luego al vapor la bola de masa. De textura similar a un tamal, la ducana es ligeramente dulce y picante, un complemento perfecto para el pescado salado o la concha.
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Dulces y postres

Entre los dulces y postres típicos de esta Isla se encuentran:

  • Tarta de azúcar de coco, para este pastel, el coco se ralla y luego se combina con el azúcar, un poco de agua y un poco de jengibre. También pueden ser bastante coloridos, y algunos usan diferentes colorantes de alimentos para hacerlos brillantes y dulces.
  • Dulce de azúcar, en un nivel muy básico, el dulce de azúcar es una mezcla de azúcar, mantequilla y leche que se cocina, antes de ser batida mientras se enfría para obtener una textura suave.
  • Cacahuete, el maní quebradizo se elabora calentando primero una combinación de azúcar y agua hasta el punto en que el azúcar se carameliza. Luego, cuando comienza a enfriarse, los cacahuetes se agregan a la mezcla antes de colocarlos en una sartén. Esto a menudo se vende en forma de barra o en trozos, y es una delicia dulce y sabrosa.
  • Bolas de tamarindo, son pulpa de tamarindo enrollada y azúcar espolvoreada y pueden ser bastante dulces.

Bebidas

Tradiciones De Antigua y Barbuda

Las bebidas locales son mauby, musgo de mar, jugo de tamarindo, jugo de frambuesa, zumo de mango, limonada, leche de coco, jugo hibisco, cerveza de jengibre, jugo de fruta de la pasión,  jugo de guayaba, jugo de guanábana y jengibre cerveza, refresco. Las bebidas alcohólicas incluyen cerveza, maltas y rones, muchos de los cuales se hacen localmente, incluido Wadadli cerveza (llamada así por el nombre original de la isla) y el galardonado English Harbour Rum.

Muchos lugareños beben refrescos embotellados que llaman bebida dulce, un sabor popular es el ponche. Los lugareños también disfrutan de la cerveza Red Stripe, Malta, cerveza Guinness y cerveza Heineken. Para las vacaciones de Navidad, una bebida alcohólica especial de celebración que es muy popular en Antigua se llama Ponche Kuba Cream Liqueur, una bebida espesa y cremosa de color tostado que también es muy dulce y tiene un alto contenido de alcohol.

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