Tradiciones De Bután. Creencias, Fiestas, Costumbres Y Comidas

Las tradiciones de Bután se derivan de la cultura antigua. Esta cultura afectó el crecimiento temprano de este país. Dzongkha y Sharchop, las principales lenguas butanesas, están estrechamente relacionadas con el tibetano, y los monjes bhutaneses leen y escriben la antigua variante de la lengua tibetana, conocida como chhokey.

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Festividades y celebraciones de Bután

Las festividades en Bután se realizan durante todo el año, en su mayoría son actividades religiosas y autóctonas de ese particular país. A continuación te mostraremos las festividades más importantes que se realizan en Bután, así como otros países como Asia.

Tshechu

Que significa “día 10”, son festivales religiosos bhutaneses que se celebran anualmente en cada distrito de Bhután. Los Tschechus se celebran para honrar al Gurú Rinpoche (Padmasambhava), que trajo una forma tántrica de budismo a Bután en el siglo VIII.

Se cree que los que presencian a un Tshechu ganan méritos, reciben una gran suerte, y sus deseos se harán realidad. Además de eso, también es una ocasión para socializar y ser feliz. Antes de que comience el Tshechu, se hacen oraciones y rituales de antemano para invocar a las deidades.

Thimphu Tshechu

El Thimphu Tshechu es uno de los festivales más grandes de Bután, ya que miles de personas acuden a la capital con sus mejores vestimentas. Este festival de tres días es un bienvenido aplazamiento del trabajo. Durante el festival, la gente se abarrota en el patio del Tashichho dzong (fortaleza), se erige un escenario de baile y se representan danzas de máscaras, a menudo con un significado religioso.

Paro Tshechu

La fiesta de primavera más popular, los monjes y laicos se visten con trajes de brocado vibrantes. Mientras llevan máscaras que representan a deidades iracundas y pacíficas, representan las leyendas y la historia del budismo en Bután.

El momento culminante del festival es la vista de la thangkha (pergamino religioso budista) de cuatro pisos de altura y 350 años de antigüedad, que celebra las hazañas del Gurú Rimpoche.

Jambay Lhakhang Drup

Se realizan danzas tradicionales y de máscaras para honrar al Gurú Rimpoche y para celebrar el establecimiento del Monasterio de Jambay Lhakhang. La ceremonia del fuego, Mewang, es considerada el punto culminante.

Durante la ceremonia del incendio, los lugareños corrieron por debajo de una gran puerta en llamas hecha de pastos secos. El otro evento notable es la Tercham (Danza del Tesoro), donde los bailarines enmascarados actúan desnudos en medio de la noche. Ellos creen que esta danza bendecirá a las mujeres infértiles para que puedan tener hijos.

Punakha Drubchen

Lo que hace diferente a Punakha Drubchen es la dramática recreación de una escena de la batalla del siglo XVII con el ejército tibetano. Los milicianos locales (pazaps), vestidos con equipo de combate, recrean el encuentro. Es para recordar cuando los distritos de las aldeas de Bután se presentaron y lograron expulsar a las fuerzas tibetanas del país, trayendo una nueva paz interna y estabilidad. El Punakha Tshechu se celebra inmediatamente después.

Festival de verano de Haa

El 3er Festival de Verano de Haa, que se celebra en un lugar privilegiado de la naturaleza salvaje con vistas al paisaje del Himalaya, ofrece a los visitantes una visión en profundidad de la vida y la cultura de los pastores nómadas que viven en el valle de Haa.

Es una celebración alegre y animada de la cultura, los deportes y la religión tradicionales de Bután. Los turistas pueden participar en algunos de los deportes locales (como montar en yak), probar la cocina local o bailar con sus antiguas canciones populares.

Cultura de Bután

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La identidad nacional de Bután está íntimamente ligada a su identidad religiosa como nación budista. El budismo influye tanto en la vida cotidiana de su pueblo como en el gobierno, en el que los líderes religiosos budistas tienen un poder considerable.

Bután tiene una amplia diversidad de grupos étnicos, comenzando con una serie de pequeños grupos tribales (relacionados con tribus similares en la India y Sikkim) cuya ascendencia se remonta a casi tres mil años atrás.

Idioma

Afiliación lingüística. El idioma nacional de Bután es el dzongkha. La mayoría de las escuelas imparten clases en inglés, aunque en Dzongkha se están escribiendo más libros de texto. Los residentes del este y del oeste hablan diferentes dialectos, lo que a veces les dificulta entenderse entre sí.

Una gran proporción de la población -especialmente los residentes urbanos- habla inglés. Kuensel, el periódico nacional, se publica en dzongkha, inglés y nepalí, tanto en la prensa como en Internet.

Religión

La sociedad butanesa se centra en la práctica del budismo, que es la religión principal. Las creencias religiosas se manifiestan en todos los aspectos de la vida. Las banderas de oración ondean en las laderas de las colinas, ofreciendo oraciones en beneficio de todos los seres sintientes cercanos.

Cada casa enarbola una pequeña bandera blanca en el techo indicando que el propietario ha hecho sus pagos de ofrenda para apaciguar al dios local. Cada valle o distrito está dominado por un enorme dzong, o fortaleza de paredes altas que sirve al centro religioso y administrativo del distrito.

Música

La música butanesa tiene géneros tradicionales como Zhungdra, Boedra, y un género moderno llamado Rigsar. Los músicos bhutaneses incluyen: Jigme Drukpa, que también es un destacado musicólogo butanés.

Ropa

Los hombres llevan una pesada túnica hasta la rodilla, atada con un cinturón, llamada gho, doblada de tal manera que forma un bolsillo delante del estómago.

Las mujeres llevan blusas de colores sobre las que doblan y agarran una gran tela rectangular llamada kira, creando así un vestido largo de tobillo.

Comida tradicional de Bután

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La cocina butanesa emplea mucho arroz rojo (como el arroz integral en textura, pero con sabor a nuez, la única variedad de arroz que crece a gran altura), trigo sarraceno y cada vez más maíz. El trigo sarraceno se consume principalmente en Bumthang, el maíz en los distritos orientales y el arroz en otros lugares.

Zow shungo

Es un plato de arroz mezclado con verduras sobrantes.

Ema datshi

Es un plato picante hecho con grandes chiles verdes en salsa de queso (similar al chile con queso), que podría llamarse el plato nacional por su ubicuidad y el orgullo que los butaneses tienen por ello

Otros alimentos incluyen jasha maru (un plato de pollo), phaksha paa (cerdo seco cocinado con chile, especias y vegetales, incluyendo nabos, verduras o rábanos), thukpa, thukpa, bathup y arroz frito.

El queso hecho de leche de vaca llamado datshi nunca se come crudo, sino que se usa para hacer salsas. El Zoedoe es otro tipo de queso elaborado en los distritos orientales, que se añade a las sopas.

Postres y dulces de Bután

En Bután puedes disfrutar de los más ricos dulces y postres, pero solo 2 entra en la lista de los más populares y sabrosos:

Momos

Bolas de masas fritas o al vapor con rellenos. La mayoría de los restaurantes pequeños sólo tienen las versiones de carne de res y queso, bañados de azúcar.

Arroz con leche

Ordene arroz rojo….tiene un rico sabor a nuez y va bien con la mayoría de los platos locales a base de queso. También puede comer arroz blanco con maíz.

Bebidas de Bután

Si viajas a Bután, le recomendamos que se olvide de sus preferencias de licor de marca y que pruebe las encantadoras selecciones locales de vino, whisky, ron y vodka que se ofrecen.

El licor es sorprendentemente barato y de buena calidad aquí. Por cierto, una de las cosas que debe comprar mientras esté en Bután son las marcas locales de alcohol.

K5 Whisky

Producido en la destilería Gelephu de Bután y mezcla muy bien maltas escocesas seleccionadas.

Whisky de grano

Otro whisky popular de los productos de Bután es el Black Mountain Whiskey 350 ml-130 NU. Un brandy local conocido como Rock Bee Brandy 350 ml -100 NU también es popular aquí.

Takin Vino Tinto

De acidez media, rico en sabores con notas dulces….el vino tinto Takin es altamente recomendado por los lugareños.

Vintria Vino Seco

Un buen acompañamiento para ensaladas ligeras y tazones de frutas. Vintria es una buena opción si le gustan los vinos ligeros y secos.

Vodka Raven

Probé este vodka con un destornillador y estuvo bien….Raven también tiene vino tinto.

 Zum Zin Melocotón

Hay una gama SPY de enfriadores de vino que es básicamente una mezcla de vino, agua mineral y sabor.

Ara

Este es el licor local de Bután hecho de arroz fermentado. Sabe a SAKE muy fuerte y se recomienda para las personas que tienen gustos experimentales.

Drukes 100 Cerveza

Cerveza abundante, que es la bebida básica de Bután durante los veranos.

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