Tradiciones De Mauricio. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comidas
La cultura mauriciana, como cualquier otra cultura del mundo, hace que un país y su gente sean únicos. Las tradiciones de Mauricio se centrar en la relajación total al pasar el fin de semana en sus playas para disfrutar sol y disfrutar maravilloso paisajes.
Religión en Mauricio
La libertad religiosa es la principal clave para la paz en Mauricio y es un derecho garantizado por la Constitución. Los hindúes constituyen el 52 por ciento de la población total. Cristianos (28.3 por ciento), musulmanes (16.6 por ciento), y otros (3.1 por ciento) los siguen.
No existe una religión oficial en Mauricio, ya que la población es muy diversa. Cristianos, hindúes, budistas, musulmanes y otros de todo el mundo viven en unidad y aprecian las diferentes prácticas de todas las religiones en Mauricio. La isla está llena de iglesias, mezquitas y templos.
Fiestas y Celebraciones de Mauricio
La comunidad mauriciana está formada por personas de diversas creencias, en particular hindúes, musulmanes, budistas y cristianos, que contribuyen a los numerosos festivales y eventos que se celebran a lo largo del año. La mayor parte de las vacaciones en Mauricio son entre finales de diciembre y principios de abril.
Año Nuevo Chino
Esta celebración anual de Mauricio tiene lugar a finales de enero o principios de febrero, al comienzo del calendario lunar chino. Los eventos incluyen fiestas, fuegos artificiales y desfiles con danzas de leones y dragones. Los principales eventos tienen lugar en China Town, Port Louis.
Cavadee de Thaipoosum
Este festival hindú tamil se celebra anualmente en la cúspide de enero y febrero. Ve devotos, muchos con lenguas perforadas, mejillas o con limas colgando de su piel por ganchos, llevando adornadas cavadas al templo mientras están en un estado de trance.
Maha Shivaratree
A finales de febrero o principios de marzo, los hindúes de todo Mauricio se visten de blanco y caminan para recoger agua bendita del volcánico Gran Lago Bassin.
Día de la Independencia
Este festival, que se celebra el 12 de marzo de cada año, es para que los mauricianos celebren la independencia y la fundación del Estado en 1968. El día es una fiesta nacional llena de desfiles, eventos especiales y patriotismo. La mayor parte de la acción tiene lugar en el frente costero de Port Louis.
Festival de Holi
Este colorido festival hindú tiene lugar en febrero en Mauricio, celebrando una buena cosecha con desfiles, música, baile y arrojándose polvo de colores y agua unos a otros para la suerte.
Ougadi
Este festival hindú a mediados de marzo celebra el nuevo año del grupo étnico indio Telegu con espectáculos culturales, oración y entrega de dulces.
Pascua
Mauricio tiene una gran población cristiana, predominantemente católica, que celebra la Pascua a principios de abril de la misma manera que en otras partes del mundo con servicios religiosos, desfiles y huevos de chocolate.
Día del Padre Laval
Jacques-Désiré Laval llegó a Mauricio en 1841 para trabajar como sanador y misionero. Fue la primera persona embellecida por el Papa Juan Pablo II. El 9 de septiembre, cumpleaños del Padre Laval, mauricianos de todas las religiones se dirigen a su tumba en Sainte Croix, Port Louis, para rendir homenaje a este símbolo de amor y compasión.
Festival Eid-Ul-Fitr
Eid-Ul-Fitr suele tener lugar a finales de septiembre y es una fiesta musulmana que celebra el final del mes sagrado del Ramadán. Las celebraciones de ayuno incluyen oraciones, banquetes, regalos y caridad.
Diwali
El festival anual de las luces, Diwali, es celebrado por la gran población hindú de Mauricio para marcar el triunfo del bien sobre el mal. Tiene lugar a finales de octubre o principios de noviembre y se caracteriza por el consumo de pasteles y el encendido de velas, bombillas eléctricas y lámparas de tierra.
Festival Internacional del Kreol
Establecido en 2005, el Festival Internacional de los Criollos es un evento de cuatro días que tiene lugar a principios de diciembre para celebrar la cultura criolla en Mauricio. Las actividades incluyen bailes tradicionales, música y juegos, culminando con un gran concierto durante toda la noche en el último día.
Los cristianos de Mauricio celebran el nacimiento de Cristo con la Navidad del 25 de diciembre. Espere ver árboles decorados, regalos, cantos y servicios de la iglesia.
Costumbres y etiquetas de Mauricio
La mayoría de los forasteros piensan que los mauricianos son distantes al principio. Entre ellos son muy sociables y amigables, y esto finalmente prevalece tanto entre los visitantes como entre los locales. La vestimenta es culturalmente dependiente pero algo conservadora. Por lo general, se usan telas livianas y de colores. El atuendo de las mujeres puede variar desde trajes de baño de una sola pieza hasta la cobertura completa, especialmente entre los musulmanes.
Música
La música juega un papel importante en la cultura mauriciana y los estilos más escuchados son Séga, Reggae y Seggae. Séga es una expresión musical de la forma de vida en Mauricio: divertida, luminosa y alegre.
Vestimenta de Mauricio
Llevado por muchas mujeres mauricianas en las zonas aldeanas de la paradisíaca isla, el sari es un fuerte símbolo de la cultura mauriciana. El sari, mientras está quieto, usado por los trabajadores del campo de caña de azúcar en las zonas menos desarrolladas de la isla, es utilizado en ocasiones más importantes por mujeres de un rango social superior que prefieren un estilo de vestir más europeo que éste.
Un sari, también llamado sari o shari, es una banda de algodón o tela de seda que puede variar de 60 centímetros a 1,20 metros de ancho y de 5 a 6 metros de largo. El Sari es originalmente una prenda del sur de Asia usada principalmente por mujeres del credo hindú.
El sari no puede disociarse de la elegancia del cuerpo femenino que lo lleva. Es una prenda suave y sedosa que se mueve constantemente y que exige más atención que una prenda de vestir cosida. Según Emmanuel Richon, El autor del libro Sari (2013). "El sari exige una atención continua" y tiene una interacción constante con la mujer que lo lleva puesto, ya que siempre se mueve sobre el cuerpo.
Comidas de Mauricio
Los mauricianos saben muy bien que la única manera de llegar al corazón es a través del estómago. En el momento en que te bajas del avión, parece que toda la población está conspirando para que tu boca esté lo más acuosa posible. Ácidas, picantes, picantes, salsosas, crujientes, vaporosas o ardientes: lo tienen todo. Así que aquí está tu precioso pergamino para la comida imprescindible en tu escapada a Dodolandia.
Platos típicos
- Roti
El Roti tiene un simbolismo sólido como una roca en la isla, que se remonta a la época colonial. En su día fue elaborado por amas de casa de origen indio para su respectivo esposo al regresar de los campos. Se usaba como una especie de utensilio para escarbar en otros platos preparados. Hoy en día, se consume abrumadoramente, a cualquier hora del día y en movimiento, y prácticamente todas las calles de la isla tienen su propio lugar en Roti.
- Boulettes
Su "sésamo abierto" para pedir este plato es simplemente pronunciar las palabras "ene bol cinq" (un tazón de 5). Apresuradamente, el vendedor le servirá una mezcla humeante de albóndigas que ofrecen texturas y sabores deliciosos. Dentro de las albóndigas hay una mezcla de chayote, gambas secas, pollo y/o cerdo. Albóndigas de carne de res, albóndigas de pescado y tofu completan el santo cinco. O bien opta por escarbar en él como un tentempié o como una sopa con un caldo claro vertido sobre él.
- Pimentón Gateau
Hablando de chili, aquí estamos con lo que será la comida ineludible durante su estancia en la isla. El pimentón gateau (buñuelos de chile) es el rey del desayuno, servido en una crujiente baguette. Los puristas, sin embargo, lo disfrutan por sí solos, o simplemente bañados en una salsa de cilantro y tomate. Esta bola del tamaño de un bocado es un sabroso brebaje de guisantes partidos mezclados, cebollas finamente picadas, cilantro, comino y, por último, pero no menos importante, chile. Es profundamente amigable hasta que se torna de color marrón dorado.
- Biryani
Partiendo de la versión persa y más cercana a la india, el Biryani es uno de los favoritos de la nación. Conocido por ser un plato muy complejo de preparar, merece más de 3 horas de preparación. El anís estrellado, el ghee, el jengibre y el ajo, entre otros, se echan en aceite caliente, ¡el aroma alerta a todo el vecindario! Arregladas en varias capas, dentro de una olla de aluminio, la carne (pollo, pescado, ternera o cordero), las cebollas, las patatas, el azafrán y el yogur hacen su magia.
Dulces y postres
- Pudín de pan: Ligeramente impregnada de un aroma de vainilla, esta creación mauriciana a base de pan rancio empapado en leche es una delicia pura. Ideal después de una comida o como tentempié, acompañado de una taza de té o café, pudín de pan, en otras palabras, "el pudín de pan" sigue siendo un dulce popular de los mauricianos.
- Napolitano: Preparado con harina y mantequilla, el napolitano es una dulzura que a veces encajaría bien. Saboreaba lentamente, permitiendo que tres sabores se abrieran paso: el dulce glaseado (elección fragante), una de las mermeladas de guayaba y la de la salada ligeramente lijada.
- Vermicelli: Muy popular entre los mauricianos, los fideos son una verdadera delicia para las papilas gustativas. A menudo preparados con leche, uvas y cardamomo, los fideos son un excelente postre que a menudo se marca en la esquina, ideal para niños y adultos.
- Pudín de Yuca: Relativamente fácil de preparar, el pudín de mandioca es uno de los dulces favoritos de los mauricianos. En la yuca, este dulce se vende en todos los rincones de la isla, en las calles, en el mercado o en la estación de autobuses. Generalmente condimentado con coco o vainilla, es un postre para disfrutar sin moderación.
- Flan: Divinamente flux, el blanco es un delicioso postre fácil de conseguir. Preparado con leche, huevo y coco, el blanco puede servirse con caramelo o con jarabe de arce. Un delicioso postre, disfrutado por grandes y pequeños.
Bebidas Típicas
La gente de Mauricio produce su propio ron de caña. Un cóctel con este ron se sirve con agua de coco y un chorrito de limón. La cerveza local incluye Phoenix, mientras que la cerveza Águila Negra Francesa también es popular.
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