Tradiciones De Mauritania. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta y Comidas

La cultura de Mauritania es una mezcla de muchas influencias, tanto autóctonas como externas de los antiguos bereberes, los moros y los franceses, especialmente visibles tanto en la música como en la cocina, acompáñanos a conocer mas Tradiciones de Mauritania.

Creencias y Rituales

Creencias religiosas. Mauritania es 100 por ciento musulmana. La gente son musulmanes sunitas que pertenecen a las hermandades de Khadria y Thiyania. La religión es una mezcla de Islam y creencias africanas locales. La gente cree en espíritus sobrenaturales, sintiendo que cada cosa y cada ser tiene vida y presenta un peligro potencial. Se observan tabúes y se utilizan amuletos y amuletos para protegerse.

Practicantes Religiosos. Cada hermandad tiene un fundador que actúa como un médium espiritual y es venerado y se considera que tiene poderes curativos. La gente puede recibir una bendición a través del contacto espiritual con estos líderes espirituales. El poder de los fundadores aumenta con la edad. Los hombres y mujeres de la medicina espiritual tradicional tienen una autoridad basada en la experiencia local y el sistema de valores.

Rituales y Lugares Santos. Los rituales a menudo están vinculados a las oraciones islámicas. Las tumbas y los cementerios son vistos como lugares sagrados. La gente evita ir a esos lugares durante ciertas horas del día y evita cortar leña cerca de un cementerio. Ciertos bosques y árboles son considerados sagrados, y la gente los usa para sanar.

Las ceremonias religiosas diarias tienen lugar en una mezquita o en campos abiertos. Para las ceremonias semanales más importantes, las oraciones tienen lugar en campos abiertos o en las mezquitas más grandes de los centros urbanos.

La muerte y la otra vida. La gente cree que después de la muerte serán juzgados e irán al infierno o al paraíso. Los ancianos son enterrados directamente en el suelo sin ataúdes. Sólo los que mueren de una enfermedad contagiosa son incinerados. Entre los bereberes árabes nómadas, sólo las tumbas de los santos están marcadas.

Después de un entierro, los bereberes abandonan la zona por miedo a los malos espíritus. Los negros tienen tumbas fijas y veneran los cementerios de sus antepasados. Los funerales son a menudo ocasiones para celebraciones y reuniones familiares. Debido al clima, los difuntos son enterrados casi inmediatamente. Los cuerpos son lavados siete veces y luego envueltos en tela blanca y llevada al cementerio.

El difunto es colocado en una tumba frente a La Meca. Sólo los hombres asisten a los funerales. Después del entierro, los invitados no regresan al cementerio. Normalmente, las pertenencias personales de los difuntos se entregan a los pobres.

Fiestas y Celebraciones

Hay muy pocas celebraciones seculares, a excepción del día nacional, el 28 de noviembre, y del día de la Constitución, el 12 de julio. Algunas de las élites occidentalizadas celebran la Navidad y el Año Nuevo. Los agricultores celebran la cosecha y se casan en ese momento. Las familias dispersas de los pastores se reúnen y celebran la temporada de lluvias con suntuosas comidas. Se celebran los regresos de familiares del extranjero.

Mauritania todavía está desarrollando su cultura de festivales, pero hay algunos eventos religiosos y fiestas mauritanas dignas de mención.

Día de la Liberación de África

Cada año, el 25 de mayo, Mauritania celebra el aniversario de la fundación de la Organización para la Unidad Africana, hoy conocida como Unión Africana. El día es memorable en todo el continente y a veces se le llama "Día de África" para abreviar. Está marcada por conferencias, exposiciones y exposiciones que celebran las diferentes culturas africanas en el país y fuera de él.

Tabaski

Una de las fiestas más importantes del calendario islámico, y por lo tanto mauritano, es Tabaski, un evento de dos o tres días en octubre que conmemora la voluntad del Profeta Ibrahim de sacrificar a su primogénito a Dios. El festival también es conocido como la Fiesta del Sacrificio porque los participantes sacrifican una oveja, imitando las acciones finales de Ibrahim en el cuento bíblico. La carne se reparte entre amigos y familiares durante las fiestas en todo el país.

Diwali

Celebrado anualmente en noviembre y celebrado por la comunidad hindú que vive en Mauritania, Diwali es una celebración hindú de la luz sobre la oscuridad y el bien sobre el mal. Significa la llegada de la primavera cada año cuando la comunidad se despide del invierno. Los eventos se celebran generalmente en los templos hindúes de la capital de Nouakchott y se caracterizan por el encendido de linternas y velas de té, que iluminan la ciudad.

Invariablemente, también hay muchas festividades después de los rituales religiosos, incluyendo bailes, música y fuegos artificiales.

Día de la Independencia Nacional

Mauritania celebró su independencia de Francia en noviembre de 1960. El Día de la Independencia Nacional es un hito importante en la liberación no sólo de Mauritania, sino también del continente africano en su conjunto. El día es un día festivo, por lo que los viajeros deben esperar que la mayoría de las cosas se cierren, ya que los ciudadanos participan en las festividades del día.

Costumbres

Los matrimonios suelen ser arreglados, especialmente el primer matrimonio. Las personas analfabetas de las zonas rurales tienen menos opciones que las personas con una educación moderna. La gente tiende a casarse por el bien de sus padres y de la comunidad y generalmente se casa dentro de su comunidad y clan.

Hay mucho matrimonio entre primos, pero no está permitido casarse con alguien con quien una persona haya compartido leche materna. Cuando se descubre que un esposo y su esposa compartieron leche a una edad más temprana, se ven obligados a divorciarse aunque tengan hijos. Las mujeres musulmanas no pueden casarse con hombres no musulmanes, pero los hombres musulmanes pueden casarse con mujeres cristianas o judías.

La poligamia está permitida, pero la poliandria está prohibida. Según el sistema de valores vigente, todos los adultos deben casarse y tener muchos hijos, pero no es raro encontrar mujeres solteras, en particular entre los mauritanos blancos.

Las mujeres mauritanas no dan la mano a los hombres extranjeros, y la gente no come delante de sus suegros ni se dirige a las personas mayores por su nombre. La gente mira fijamente a los extraños que pasan y se saludan con un apretón de manos y preguntan sobre la salud y la riqueza de una persona. Las personas se paran muy cerca unas de otras.

Culturalmente, se reconoce la importancia de la mujer, pero los hombres dominan en las esferas económica, política, social y religiosa. En el sur, los hombres se ocupan de la familia y las mujeres procesan y cocinan los alimentos y cuidan a los niños.

Las personas comen juntas en grupos en un tazón grande o calabaza, usando la mano derecha. La gente come primero y luego bebe agua fría o leche agria mezclada con agua fría, jugo de la flor de hibisco o jugo de baobab. Después del almuerzo y la cena, es costumbre beber pequeños vasos de té verde con azúcar y menta. El té es servido por personas más jóvenes, mujeres y esclavos.

Vestimenta

El traje tradicional mauritano está teñido de peligros naturales relacionados con el clima. La vida cotidiana en el desierto necesita adaptación debido al maltrato de la piel. Así que para protegerse de esos problemas de piel, los mauritanos tienen un traje tradicional bien razonado: saroual, boubou y turbante. Iluminación ideal contra el sol y los vientos.

Boubou moro, o Draa

Los mauritanos están muy apegados a su boubou tradicional aunque vivan en la ciudad. De ninguna manera dejarían su boubou. Decorado con bordados dorados y blancos, el boubou morisco o Drâa es una especie de lámina larga con un agujero para dejar pasar la cabeza, con dos grandes mangas abiertas en cada lado. En verano, cuando hace mucho calor, las mangas se pueden enrollar hasta los hombros.

Los bolsillos están cosidos en cada lado para que los hombres puedan guardar sus efectos personales. Boubou se puede llevar encima de un saroual y/o una túnica. En el origen, estaba cosido en seda, pero como Isla prohíbe llevar seda para hombres, ahora podemos encontrar boubou moro hecho de algodón o material sintético.

Sarouel

Introducido en África por la invasión persa, el sarouel es representativo de los pantalones africanos. Fresco, aireado, negro, blanco y azul, a los mauritanos les encanta llevarlo debajo de su boubou. El sarouel mauritano va con un cinturón de cuero negro que va fuera de los pantalones, y es muy suave y fresco de usar, especialmente durante el verano.

El Turbante

El turbante, también llamado cheche o "haouli", es una lámina rectangular larga de 3,5 a 5 metros de largo. Al igual que el boubou, es, sin duda, una pieza importante del traje tradicional mauritano. Mucho más que un accesorio, el cheche es esencial para protegerse del calor del sol y de las tormentas de arena, ya que el páramo se cubre la cara con él para proteger su piel y sus ojos.

 Aunque la juventud mauritana se decanta por la moda occidental, el boubou sigue siendo una prenda muy popular en el país. Días de bodas, fiestas y celebraciones religiosas

Comida

La cocina de Mauritania incluye las prácticas culinarias de Mauritania. Hay un solapamiento con la cocina marroquí en el norte y la cocina senegalesa en el sur. La influencia colonial francesa (Mauritania fue una colonia hasta 1960) también ha influido en la cocina de esta tierra relativamente aislada.

Platos Típicos

• Thieboudienne (Cheb-u-jin), un plato costero de pescado y arroz, que se considera el plato nacional de Mauritania. Se sirve en una salsa blanca y roja, generalmente hecha de tomates
• Méchoui, cordero entero asado
• Pescado con especias
• Arroz con verduras
• Bolas de pescado
• Pescado seco
• Carne seca
• Cuscús
• Cabra rellena de arroz
• Camello (hecho de Dromedarios)
• Queso caravana
• Yassa poulet, pollo asado con vegetales servido sobre papas fritas o arroz. Se trata de un plato senegalés de las tribus wolof y pulaar.
• Mahfe, carne de cabra o camello en salsa de maní, okra y tomate. Se sirve sobre arroz y también se puede hacer sin carne (para vegetarianos).
• Pescado Yassa
• Hakko, una salsa hecha de vegetales de hojas verdes servida con frijoles sobre cuscús
• Lakh, cuajada de queso o yogur con coco rallado servido sobre gachas de mijo dulce
• Maru we-llham, carne con arroz y verduras
• Terrina mauritana
• Camel Chubbagin
• Cherchem, cuscús de cordero mauritano
• Chubbagin Lélé et Raabie
• Fideos mauritanos
• Harira, plato sopero mauritano
• Bistec a la pimienta con coco
• Banaf
• Leksour, panqueques mauritanos con salsa de carne y verdura[6]
• Pudín de aguacate
• Bonava, un guiso de cordero
• Maffé, carne y verduras en salsa de cacahuete
• Jarabe de rosas (Sirop de Bissap)
• Al-Aïch, pollo, frijoles y cuscús

Dulces y Postres

• Pin de Mauritania
• Cuscús Dulce con albaricoque, pasas y dáctiles.

Bebidas

• El alcohol está prohibido en la religión musulmana y su venta se limita en gran medida a los hoteles
• El té de menta se consume ampliamente y se vierte desde la altura para crear espuma.