Tradiciones de Siria. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comidas.

Las Tradiciones De Siria nacionales han sido enfatizadas por el estado, que ha establecido un museo de tradiciones folclóricas nacionales en Damasco. La capital también contiene el Museo Nacional y museos separados para la agricultura y la historia militar. Los museos arqueológicos se encuentran en Alepo y en los principales lugares de interés. Hay numerosas bibliotecas en toda Siria; la Biblioteca Nacional Al-Assad, al-Ẓāhiriyyah, y la biblioteca asociada a la Universidad de Damasco se encuentran entre las más importantes del país.

Tradiciones De Siria

Siria es el nombre que los griegos y romanos dieron a la región y que probablemente deriva del suri babilónico. Los árabes tradicionalmente se referían a Siria y a un área circundante grande y vagamente definida como Sham, que se traduce como "la región del norte", "el norte", "Siria" o "Damasco". Los árabes continuaron refiriéndose a la zona como Sham hasta el siglo XX. Ese nombre todavía se usa para referirse a toda la zona de Jordania, Siria, Líbano, Israel y Cisjordania y se ha convertido en un símbolo de la unidad árabe.

Creencias y rituales

La religión en Siria se refiere a la variedad de religiones practicadas por los ciudadanos de Siria. Históricamente, la región ha sido un mosaico de diversas religiones con una gama de diferentes sectas dentro de cada una de estas comunidades religiosas. La mayoría de los sirios son musulmanes, de los cuales los sunitas son los más numerosos (en su mayoría árabes sirios, kurdos, turcomanos/turcomanos y circasianos), seguidos por los grupos chiítas (en particular los alawíes e ismailíes) y los drusos. Además, hay varias minorías cristianas (entre ellas los católicos armenios, los ortodoxos griegos, los ortodoxos sirios).

Fiestas y celebraciones

Costumbres

Hay algunas como la Fiesta del Algodón anual y algunas fiestas religiosas como la de Eid al-Fitr, que se celebrarán según lo previsto.

Día de la Independencia

Comenzando el calendario de eventos sirios en abril es el día de la Independencia Nacional. Tradicionalmente, este día está marcado por grandes muestras de unidad nacional y orgullo. Los desfiles se celebran en la mayoría de los principales centros de las ciudades, los lugareños ondean la bandera siria en alto y se pueden escuchar canciones nacionales procedentes de los hogares y de las tiendas locales de todo el país. Sin embargo, desde el estallido de la guerra civil, todas las festividades parecen haberse enfriado considerablemente.

Festival del algodón

Cada año en julio, Alepo muestra al resto del país lo que tiene que ofrecer. La región produce casi todas las exportaciones de algodón de Siria y durante el Festival del Algodón, las fábricas abren sus puertas para presumir de sus productos y sus habilidades. Locales de todo el país asisten al evento, no sólo para aprender nuevas y valiosas habilidades, sino también para comprar productos 100% algodón a una fracción del precio habitual.

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Eid al-Fitr (Fin del Ramadán)

Los seguidores de la fe islámica representan el 87 por ciento de la población siria, lo que significa que las fiestas islámicas en el país son un gran problema. Uno de los eventos más conocidos es Eid al-Fitr, que se celebra cada año en agosto. El Eid marca el final del mes de ayuno durante el mes sagrado del Ramadán. El evento se caracteriza por la reunión de familiares y amigos para una gran fiesta, el intercambio de regalos, el uso de ropa nueva y, por supuesto, la asistencia a la mezquita.

Feria del Libro Árabe

La Feria del Libro Árabe, que se celebra en Damasco cada mes de septiembre, es una feria de nueva creación, pero ha demostrado ser muy popular. El objetivo principal de la feria es promover la literatura árabe y mostrar a los escritores locales, tanto consolidados como en ascenso. Muchos autores internacionales también son presentados en este evento. El festival incluye muchos eventos, incluyendo presentaciones de libros, firmas y discusiones con los autores.

Festival de la Ruta de la Seda

También en septiembre se celebra el Festival de la Ruta de la Seda, un interesante evento que tiene como objetivo celebrar y conmemorar la diversidad y la unidad de las muchas nacionalidades de Siria. La ciudad capital, Damasco, es llevada en un viaje al pasado y transformada en lo que una vez fue un lugar de encuentro para las cavernas de la Ruta de la Seda. El festival también llega a otras ciudades que están bañadas de colores vibrantes y acogen muchas actividades culturales.

Eid al-Adha (Fiesta del Sacrificio)

Otra fiesta islámica, esta vez en octubre, es la fiesta del sacrificio. Este festival, importante en el mundo islámico, dura de dos a tres días y conmemora la decisión de Ibrahim de sacrificar a su primogénito a Dios. Los lugareños sacrifican una oveja a este efecto y juntos, como familias y amigos, celebran grandes fiestas en toda la región.

Costumbres

Una costumbre que se lleva a cabo cada año en Siria es el Ramadán. Las tradiciones del Ramadán se refieren sobre todo a la comida, porque la comida es muy importante en las fiestas y los festivales. Los sirios ayunan y no comen nada hasta el final del día cuando se rompe el ayuno para comer una comida llamada iftar. Al final del Ramadán se rompe el ayuno con una última comida llamada Eid al-Fitr, que se celebra con mucha comida y dulces.

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La familia es el corazón de la vida social siria. Las visitas frecuentes y los intercambios de invitaciones para comer entre los miembros de la familia son parte integral de la vida diaria. Aunque los matrimonios formalmente concertados son cada vez menos frecuentes, los padres suelen tener una autoridad decisiva para aprobar o rechazar una pareja.

El matrimonio con miembros de la propia religión es la norma; los hombres musulmanes pueden casarse con mujeres no musulmanas, aunque está prohibido lo contrario; los matrimonios interdenominacionales entre cristianos son legales pero requieren el permiso de ambas denominaciones. Las relaciones de vecindad y las amistades entre miembros de diferentes religiones son comunes en las ciudades sirias.

Los cristianos sirios celebran libremente las fiestas de la tradición cristiana, incluidas la Navidad y la Pascua.

Vestimenta

El atuendo masculino tradicional sirio es el vestido largo llamado "caftán". Las mujeres llevan largas túnicas que lo cubren todo, excepto las manos y los pies. Los hombres y las mujeres usan vendas en la cabeza. Las clases altas educadas, particularmente los jóvenes, prefieren el atuendo moderno occidental: colores brillantes, joyas, maquillaje y tacones altos para las mujeres, y pantalones y camisas elegantes para los hombres.

Los vaqueros y las camisetas son raros, al igual que los pantalones cortos y las minifaldas y los hombros desnudos o la parte superior de los brazos para las mujeres. Cada tribu y cada pueblo tienen patrones, diseños y colores distintivos de ropa.

El Thob: que es un traje tradicional en Siria. Suele ser un vestido largo que se confecciona con prendas suaves, y que se usa sobre todo en pueblos y fiestas tradicionales.

Shirwal: es un tipo de pantalones que sólo usan los hombres en Siria y otros países árabes. Es usado principalmente por los ancianos que viven en las aldeas. El propósito del Shirwal es proporcionar al usuario comodidad y facilidad de movimiento, ya que es extremadamente suelto y transpirable.

Bufanda de seda, hecha a mano: se hace con mucho cuidado y amor. Lleva mucho tiempo, pero el resultado final es asombroso. Para producir estas bufandas, los aldeanos crían gusanos de seda para producir seda de la más alta calidad. Luego convierten la seda cruda en hilos, y los usan para tejer a crochet estas bufandas encantadoras.

Comidas

Gastronomía

La cocina siria es una difusión de las culturas de las civilizaciones que se asentaron en Siria, particularmente durante y después de la era islámica, comenzando con la conquista árabe omeya, luego los abbasíes de influencia persa y terminando con las fuertes influencias de la cocina turca, resultantes de la llegada de los turcos otomanos. En muchos aspectos es similar a otras cocinas levantinas (de la Gran Siria), principalmente libanesas, palestinas, jordanas e iraquíes.

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Platos Típicos

  • Berenjena Fetteh: es el plato típico de Siria, este alimento básico es básicamente un plato de pita asada (pan plano), cubierto con berenjenas horneadas, una variedad de especias, granada, salsa de yogur y hierbas.
  • Hummus: es una salsa o un sustituto de la salsa en casi todos los países del Medio Oriente, aunque cada uno probablemente tenga su propia versión, sin que Siria sea una excepción. El ingrediente más común sigue siendo el polvo/harina de garbanzo, con algunas diferencias en las especias y hierbas utilizadas.
  • Kibbeh: es un plato común de carne picada, similar a los kababs fritos en sartén (aunque también se puede hornear o asar a la parrilla), y es común en todo el mundo del Medio Oriente. Por otra parte, Siria tiene su propia versión del plato; sin embargo, la diferencia es mínima.
  • Molokhia: es la sopa de carne tradicional se originó en Egipto pero que se extendió a otros países, incluyendo Siria, y ha entrado en su cultura principal. El ingrediente principal es el pollo u otras carnes como el chevon, el cordero o la carne de vaca, con caldo de carne, a veces añadido con verduras y hierbas como la hoja de laurel, el zaatar (una especie de hoja) o las hojas de yute. Se puede consumir tanto con pan como con arroz.
  • Fool - Plato de habas con especias vegetarianas: este plato completamente vegetariano no se cocina, sino que se sirve crudo y frío. El ingrediente principal son las habas, mezcladas con muchas especias picantes y sabrosas.
  • Kusa Mahshi - Calabacín relleno de carne: es una especie de dolma en la que el calabacín es deshuesado y luego rellenado con carne molida y otras especias variadas. Se puede consumir con o sin salsa, como guarnición o como plato principal.

Dulces y Postres

Postres Arabes

  • Barazek - Galletas de sésamo para un postre sirio: amado por todos, desde los niños hasta los ancianos, pasando por personas de todas las religiones y etnias, ya sean musulmanas, cristianas o judías, este plato se suele comer como postre, pero también se puede servir como tentempié. El ingrediente principal son las semillas de ajonjolí, que son muy utilizadas en la cocina del país. A menudo se sirve con un jarabe de azúcar espeso.
  • Panes planos sirios (Man'oushe): básicamente una variación de la pita, se trata de un pan dulce tradicional, un favorito común entre la gente del país. Se puede consumir con casi todo tipo de guarniciones, para el desayuno, el almuerzo o la cena.
  • Booza - Helado Elástico Sirio: originario del Líbano, este helado es un postre común en el país, y también es un alimento popular en la calle. El truco principal de su textura reside en el arte y la técnica de su fabricación.

Bebidas

Bebida Tipica

  • Té.
  • Café.
  • Mate.
  • Arak.

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