Tradiciones De Turquía. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comidas

Las tradiciones turcas y la cultura turca son tan ricas y multifacéticas que no encajan en ninguna definición simple. Durante miles de años las Tradiciones De Turquía fueron fusionándose con las tradiciones de muchos pueblos antiguos con una aleación única a la que hoy en día llamamos cultura turca.

Tradiciones De Turquía

Religión y Cultura Turca

Turquía ha sido el hogar de tres grandes religiones en el mundo: el judaísmo, el cristianismo y el islam. Hoy en día, la mayoría de la población turca es musulmana, pero esto no es un obstáculo para que el Patriarca Ecuménico de la Iglesia Cristiana Ortodoxa se encuentre en Constantinopla (Estambul), por lo que existe una serie de iglesias cristianas ortodoxas activas en Turquía, así como algunas iglesias católicas romanas.

También hay una comunidad judía en Turquía. Dicho esto, es importante señalar que la historia de tolerancia religiosa de Turquía es ejemplar. Bajo el Imperio Otomano cada comunidad religiosa era autónoma. Algunas iglesias no han sido demolidas por los otomanos, sino que han sido transformadas en mezquitas e incluso ahora se pueden ver pinturas cristianas en las paredes de la mezquita/iglesia de Aya Sofia en Estambul.

Fiestas y Celebraciones

Tradiciones De Turquía

Las fiestas nacionales representan los días importantes en las etapas de establecimiento de la moderna República de Turquía, las fiestas religiosas representan los días benditos de la religión islámica

Festival Internacional de Música de Estambul (Junio-Julio)

El primer Festival Internacional İstanbul, organizado en 1973 con motivo del 50º aniversario de la fundación de la República Turca, duró un mes y medio y se centró principalmente en la música clásica.

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Izmir Feria Internacional (Septiembre)

La Feria Internacional de Izmir es la feria más antigua de Turquía. La feria y el festival se celebran en el recinto del vasto parque del centro de la ciudad de İzmir.

Rock'n Coke (Julio-Septiembre)

Es un festival de música al aire libre y camping más grande de Turquía y ha sido anfitrión de algunos de los más grandes nombres del rock, pop, electrónica y géneros alternativos.

Festival Internacional de Jazz de Estambul (Julio)

Es un evento cultural que se celebra cada mes de julio en Estambul. Ofrece una selección de espectáculos de música jazz con la participación de artistas famosos de todo el mundo.

Festival Internacional de Ópera y Ballet de Aspendos (Junio-Julio)

El Festival Internacional de Ópera y Ballet de Aspendos está organizado por la Dirección de Ópera y Ballet del Estado turco desde 1994 con la participación internacional de compañías de ópera y ballet de varios países.

Costumbres y tradiciones

La etiqueta formal en la cultura turca tiene gran importancia para determinar las formas más importantes de interacción social. Las costumbres locales en Turquía implican una forma oral precisa para casi cualquier ocasión en la apelación a otras personas y valoran la corrección de estos rituales.

Para las tradiciones y costumbres turcas, la edad temprana del matrimonio es muy típica. Se considera que un hombre no debe reducir el nivel de vida de su esposa, por lo que los matrimonios entre miembros de diferentes grupos sociales son raros. Pero las uniones dentro de un grupo religioso o étnico son muy comunes, aunque los matrimonios interétnicos no son algo inusual. El embarazo, el parto y los niños: cuando nace un bebé

Del mismo modo, cuando nace un bebé, los amigos y la familia a menudo le dan un mal de ojo para protegerlo. Los turcos adoran a los niños, así que no se sorprenda si su hijo recibe toda su atención. Los niños también aumentan el tamaño de la familia, por lo que representan un símbolo de mayor fuerza.

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Vestimenta de Turquía

Vestimenta de Turquía

La ropa turca es una parte muy importante de la cultura, gracias a los coloridos y detallistas atuendos característicos.

Vestimenta tradicional

En el pasado, los turcos tejían su propia ropa y hacían tintes con ingredientes naturales de plantas, de una manera que reflejaba sus sentimientos en los diseños que creaban.

Hoy en día cada región tiene sus propias características en cuanto a ropa, sombreros, bufandas y calcetines, que tienen todos, atractivo interés y admiración. Yasmak, Islak, Fes, Salvar, Yelek, Cepken y Entari son algunos de los antiguos trajes nacionales de Turquía.

Comidas

Gastronomia de Turquía

La cocina y la comida turca varía en todo el país. La cocina de Estambul, Bursa, Esmirna y el resto de la región del Egeo hereda muchos elementos de la cocina cortesana otomana, con un uso más ligero de las especias, una preferencia por el arroz en lugar del bulgur, los koftes y una mayor disponibilidad de guisos de verduras (türlü), berenjenas, dolmas rellenas y pescado.

Platos típicos

  • Sopa Corba: Es el plato de sopa popular en Turquía, Las opciones más populares son la sopa de lentejas o de tomate, callos, cerebro de oveja o de lengua.
  • Kumpir: es otra forma de comida callejera que es popular en los balnearios y ciudades. Se trata simplemente de una patata de cubierta con una piel exterior crujiente y un interior suave, machacada con mantequilla.
  • Gozleme: Es un alimento popular que se vende en los mercados locales. Tradicionalmente considerado el alimento de los trabajadores, se trata de una masa en capas rellena con una variedad de rellenos que incluyen espinacas, queso, patatas y perejil.
  • Menemen: En una sartén se fríen los pimientos, cebollas y tomates y se revuelven los huevos en la mezcla. Se sirve con pan fresco y delicioso con aceitunas de la tierra.
  • Brocheta de calle: Las brochetas grandes de pollo o carne de res giratoria se cocinan lentamente antes de que las rebanadas de la parte exterior de la brocheta se cocinen, se colocan en un envoltorio de pastelería y luego se rellenan con lechuga, cebollas y tomates.
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Dulces y postres de Turquía

  1. Baklava: Pastel relleno de nueces y jarabe.
  2. Halka Tatlisi: Estos dulces y largos churros empapados en almíbar son un poco como churros húmedos y pegajosos. Son el postre callejero original de Turquía, que se vende por centavos en todo el país.
  3. Helado de Maras: Este helado es uno de los postres más antiguos y conocidos de Turquía y ha sido uno de los favoritos de los niños y los lugareños desde el siglo XVI. A diferencia de la mayoría de los helados, se elabora con una mezcla de leche de cabra, azúcar y un polvo especial llamado "salep", elaborado con orquídeas silvestres, "osmaniye orkidesi". No se derrite de la misma manera que la mayoría de los helados y podría compararse con el helado. Es mucho menos desordenado y más fácil de comer en un día caluroso y soleado.
  4. Sütlaç (arroz con leche turco): En Turquía, el plato dulce se hace con arroz, azúcar, harina de arroz y leche.

Bebidas Típicas

Bebidas de  Turquía

Turquía es un país muy rico en términos de su cocina y hay una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas hechas en todo el país. Estas bebidas calientes o frías son parte de la cultura turca que todos los turcos beben todos los días y un extranjero debe probarlas cuando las visita:

Alcohólico:

  • Raki
  • Vino
  • Cerveza

No alcohólico:

  • Té negro turco
  • Café Turco
  • Ayran (bebida de yogur)
  • Boza (bebida bulgur fermentada)
  • Sahlep (bebida de orquídeas)
  • Salgam (bebida de nabo y zanahoria)

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